über die Weine
about the wines
Was gibt es jetzt alles zu tun..? Eine ganze Menge! Zum Beispiel haben wir gerade neue Eichensetzlinge in geeigneten Lagen unserer Wälder ausgepflanzt. Mit dem Hintergedanken, dass daraus in ca. 100 Jahren+ tolle Eichen wachsen, aus denen perfektes Holz für feine Weinfässer kommen soll. Diese Nachhaltigkeit ist mein Auftrag. Leider dauert das sooo lange bis …
Neue Bewertungen! Wein.Pur oder das Genuss Magazin wie es jetzt heißt, hat unsere Weine sensationell bewertet: 92 Punkte für Sand&Kalk Reserve 2015, sowie 90 Punkte für Furmint vom Sandstein 2016 Nachzulesen hier:
Die Biodynamie und Homöopathie sind insgesamt betrachtet und zugegeben sehr sehr schwierige Themen. Ich habe hier ein paar Gedanken zum Thema zusammengefasst. Die Biodynamie und der Weinbau? Manche von Euch schütteln jetzt bereits den Kopf. Andere sagen zum Thema wieder nichts. Ein paar wenige würden meinen: „Mein Gott, na und, ein paar Spinner gibt es …
Mittlerweile gibt es schon eine ganze Menge neuer Rebsorten. Viele davon sind noch recht jung. Einige scheinen interessant zu sein. Regent zum Beispiel wurde als vielversprechende Sorte vermarktet. Gezüchtet im Jahre 1967 schien sie Anfang der 2000-Jahre eine gute Alternative zu sein. Jedoch bestätigen meine Beoachtungen diese Meinung nicht. Im Klimagebiet der Steiermark zeigt diese …
Unser Blaufränkisch, Buchertberg Rot wurde vor wenigen Tagen bei der Wein.Pur Weintrophy im Casino in Baden bei Wien als bester Blaufränkisch ausgezeichnet. Das hat mich sehr gefreut, dass ein Rotwein aus der Steiermark diese Ehre genießen kann! Die Verkostungsnotiz finden Sie hier:
Ein Artikel über die Steiermark wurde im Wine+Dine Magazin (Singapur) publiziert. Inklusive wichtiger Informationen über den Herrenhof und über seinen Gemischten Satz! Sie können den gesamten Artikel hier nachlesen //(c) Lin Weiwen & Wine & Dine magazine: Wine+Dine_July_StyrianWines.pdf
Jetzt ist er wieder da, der neue WineGuide des Falstaff Magazins, dem wohl besten und bedeutendsten WineGuide hier in Österreich. Und auch dieses Jahr haben meine Weine wieder tolle Bewertungen bekommen. Allerdings werde ich mir in Zukunft etwas zu dieser Verkostung einfallen lassen müssen, da bei mir immer Fassproben verkostet werden – „(XX)“. Das sieht …
Was ist eigentlich ein Gadget? Schon wieder so ein neudeutsches Wort! Wikipedia erklärt es Ihnen wie folgt: „ Gadget (englisch für: „Apparat“, „technische Spielerei“ oder auch „Schnickschnack“) bezeichnet ein technisches Werkzeug oder Gerät mit bisher so nicht bekannter Funktionalität und/oder besonderem Design. Es ist traditionellerweise klein und handlich und zum Mitführen konzipiert. Eine große Rolle …
Yippeee, das Wetter ist momentan perfekt und ich möchte Euch einen Vorgeschmack auf das kommende Frühjahr geben – das Jahr 2017 ist und wird spannend – extrem spannend sogar! Nächste Woche werden die neuen Weine abgefüllt und dieses „Weinjahr“ wird mit einem Jazz-Konzert hier im Alten Weinkeller am Herrenhof eingeläutet: Alle Infos zum Konzert: Dr. …
Jetzt habe ich es auch auf die Prowein geschafft! Endlich & trotzdem uff! Uff? Wieso denn das? Irgendwie hat mich diese Messe geflashed. Komplett! Die größte Weinmesse der Welt ist richtig gross, nein, sie ist riesig. Wenn man dort kein Programm vorgeplant hat, braucht man gar nicht erst hingehen. Ich war das erste Mal dort, …