im Gusto-Magazin

feiner Bericht über den „Welsch“ 2013 vom Herrenhof im aktuellen Gusto-Magazin. Diesen Wein habe ich zum Beispiel im leider absolut verhagelten Weinjahr 2013 keltern „müssen“, das heißt ich habe diese biologisch produzierten Trauben aus einem … Weiterlesen

Konsequenz

Liebe Weinfreunde, dieses Thema rumort schon länger in meinem Kopf herum. Ihr könnt Euch vielleicht vorstellen wieso. Das Weinjahr 2015 wird einiges Neues bringen und konsequenterweise werde ich die Deklaration auf Grund von gewissen Behörden/Gremien … Weiterlesen

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Weissburgunder – (c) Herrenhof

Otto Geisel meinte zur Zukunft des weißen Pinot:
„Sie kann weltweit den vorlauten Sauvignon Blanc als Trendsorte ablösen, weil dessen aromatische Arroganz zunehmend auf die Nerven geht.“

Wie seht Ihr das?