Weissburgunder – (c) Herrenhof
Otto Geisel meinte zur Zukunft des weißen Pinot:
„Sie kann weltweit den vorlauten Sauvignon Blanc als Trendsorte ablösen, weil dessen aromatische Arroganz zunehmend auf die Nerven geht.“
Wie seht Ihr das?
Insekten
Das Frühjahr naht, das Leben beginnt wieder von Neuem. Das soll aber nicht bedeuten, dass das im Winter nicht der Fall ist. Ganz im Gegenteil: im Winter geht das Leben lediglich ein bisschen in die „Passiv-Mode“, alles ist ein wenig langsamer. Hier am #Buchertberg zeigen sich schon die ersten, die sich bereit zur Nahrungsbeschaffung machen. …