Wein.pur über den Herrenhof
Die renommierte Fachzeitschrift Wein.pur hat meine Weine verkostet und sie beachtlich bewertet! Hier sehen sie was über die Weine geschrieben wurde>>>
Wein
über die Weine
about the wines
Pflanzen- und Genussmarkt bei Zotter’s Schokoladenmanufaktur
(Früh am Morgen bei Zotter’s – die Ruhe vor dem Sturm) Diesmal ging es nach Bergl in die Gemeinde Kornberg wo bei Zotter’s Schokoladenmanufaktur ein Markt veranstaltet wurde. Bei Zotter wurde dabei offiziell die Saison eröffnet. Hunderte strömten zu Zotter und begutachteten die Tiere im „Tierpark“, das Schokoladentheater, bzw. unsere Stände im Kulinarikbereich. Einzig das …
Wir starten wieder durch: PUR ESSEN & TRINKEN Seminar!
Nach längerer Pause gibt es sie wieder: die kulinarischen Sessions bei uns im Alten Gwölbekeller am Herrenhof mit Johann Reisinger! Wir starten am 21.April um 18.00 Uhr. Voranmeldung ist unbedingt notwendig! Am besten unter +4369917149689. Kosten der Veranstaltung: EUR 45.- Ich möchte nicht zu lange herumreden, denn am einfachsten und besten ist es Sie kommen …
Veranstaltungstipp: „Leben: Die Praxis der Zuversicht“
Am 20. April 2012 findet die erste Veranstaltung im Rahmen der Reihe „Leben: die Praxis der Zuversicht“ statt. Bei uns im alten Weinkeller wird um 19.00 Gerti Grossegger eine Lesung halten bzw. später werden dann Elfriede Scharf und Tatjana Heinze ein Figurentheater Performance zum Besten geben. Kommen Sie vorbei! Link zu den „Machern“ der Veranstaltung …
Pinot Noir und Österreich – ein Problem!
(Wenn ein Bild Pinot Noir in seiner Art ausdrückt, dann dieses!) Der Pinot steckt meiner Meinung nach hier in Österreich in einer Sackgasse! Noch vor vielen Jahren, als es noch wenige rote Sorten für die Winzer zu pflanzen gab war der Pinot Noir oder auch „der blaue Burgunder“ die Standart Rotweinrebsorte im kühlen Klima Österreichs. …
Wissen Sie eigentlich was genau Sie trinken?
Dieses Video hab ich im Internet gefunden – uns es spricht mir aus der Seele. Es geht darum wie Wein produziert wird, bzw. was dem Konsumenten vorgegaukelt wird. Und Sie können sich sicher sein, dass hier am Herrenhof der „Naturwein“ im Vordergrund steht- siehe meine Charta: Herrenhof Charta.
Herrenhof Wein im Webwinkelguid!
Die Weine vom Herrenhof wurden jetzt auch im Webwinkelguid aufgenommen! Das ist der neue Weinführer von Mariella Beukers in Holland der sich mit internationalen Weinen beschäftigt. Hier meine Ausschnitte aus dem Guide> Das Cover des Guides… Die Übersetzung des Weissburgunders: Jung, aber intensiv beschäftigt mit dem Thema Social Media und passioniert für die Wein-Tradition …
Photos vom Pur Seminar #2
Das war das Pur essen und trinken Seminar #2! Die Fotos übrigens stammen von Bernhard Bergmann.
Pur essen trinken #2 am Herrenhof
Das Pur Seminar #2 fand am 10. Dezember am Herrenhof statt. Hier ein paar Snapshots für Sie von der Veranstaltung: 1. Johann Reisinger und ich als Veranstalter dieses Genussvollen Abends 2. Die Garnierung – absolut frische Nachtkerzen-Blätter im Gericht 3. Ein Korb voller seltener Gemüsesorten, die vielfältigen Farben des Abends 4. Ein wunderbarer Saibling mit …