Pur essen trinken #2 am Herrenhof

Das Pur Seminar #2 fand am 10. Dezember am Herrenhof statt. Hier ein paar Snapshots für Sie von der Veranstaltung:

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1. Johann Reisinger und ich als Veranstalter dieses Genussvollen Abends
2. Die Garnierung – absolut frische Nachtkerzen-Blätter im Gericht
3. Ein Korb voller seltener Gemüsesorten, die vielfältigen Farben des Abends
4. Ein wunderbarer Saibling mit Pastinaken
5. Der Abschluss: Maroni – Schoko Souffle mit Orangen

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I am the winemaker @ the HERRENHOF

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