Als echter Feinschmecker beginnt dieses Jahr für mich bereits recht spannend und absolut toll: Heuer bin ich als „Newcomer des Jahres“ vom Magazin „der Feinschmecker“ nominiert worden! Ich, der, der seinen Weinbau, das Weingut und die Idee dahinter selbstsändig aufgebaut hat. Tagtäglich schwirren immer wieder Ideen im Kopf herum, die umgesetzt werden wollen und müssen. …
Ich bin immer wieder sehr überrascht, wenn Medien über die Wein vom Herrenhof berichten. So auch jetzt im Schaufenster in der „die Presse“. Ein sehr guter Kommentar zum aktuellen Jahrgang von Sand&Kalk, dem Weißen Burgunder vom Herrenhof. Der Artikel (externer Link) und hier der Text © die Presse am 240217: „Der Herrenhof Lamprecht in der …
Marcus Hofschuster von Wein-plus.eu hat Buchertberg Weiss 2014 bewertet: Verkostet wurde der Wein am 19. Jänner 2017 Seine Bewertung: 92 Punkte Die Verkostungsnotiz: Fester, recht tiefer und komplexer, etwas gelb-gewürziger, pflanzlicher und getrocknet floraler Duft mit gelbfruchtigen Aromen, noch deutlich Hefe, hellen floralen Anklängen und intensiver Mineralik. Ganz trockene, feste, noch leicht hefig-gedeckte Frucht …
In diesem Blog-Post geht es um Oxidation. Und um weitere Eindrücke mehr.. Mein Ziel im gesamten Weinwerdungsprozess ist es Wein zu keltern, welcher nur so schmecken kann, wie woher die Trauben stammen. Weitgehend natürlich. Dieses Ziel schließt Oxidation im Wein weitgehend aus. Meine Herkunft ist der Buchertberg. Diese gilt es zu bewahren und zu schützen. …
Im Zuge des JAZZliebe – spring 2017 Festivals, die 4. oststeirischen JazzFesttage, findet folgendes Konzert hier bei uns im alten Weinkeller statt: Dr. JEKYLL & THE HYDE COMPANY Jürgen Maier – sax, flute, clar. Thomas Baumgartner – sax, voc Meinrad Kaufmann – keys, voc Andi Wilding – guit, voc Georg Scheifinger – bass, voc Michael …
Der echte Lagenwein? Vielleicht ist es besser wenn man sagen würde: „der eigentliche, oder der tatsächliche Lagenwein“? Es gibt viele Lagenweine. Die meisten davon bestehen aus einer Rebsorte und werden zu einem bestimmten Zeitpunkt geerntet. Es gibt viele Ansichten, wie reif die Trauben für einen Lagenwein sein müssen. Das ist aber nicht worauf ich hinaus …
Was wird uns das neue Weinjahr 2017 wohl bringen? Und wie war eigentlich das „alte Jahr“ 2016? Alles nun Schritt für Schritt. Als erstes möchte ich dass Ihr wisst, dass die Weine vom Herrenhof 2016 wieder insgesamt sehr gut bewertet wurden: alle Bewertungen findet Ihr hier – und hier die der letzten Abfüllung > Sand …
Es freut mich Euch hier meine neuen Bewertungen vom Gault Millau Wine Guide 2017 präsentieren zu dürfen! Ich weiß, ich bin schon etwas spät dran, aber die viele Arbeit am Herrenhof hat das Ganze etwas verzögert. Ich bitte deshalb um Euer Verständnis. Aber jetzt könnt Ihr die guten Bewertungen im Gault Millau Wine Guide hier …
Ein innerer Monolog über die Herkunft und dem Begriff „Naturwein“.. Als ich auf Facebook „Die Herkunft muss über dem Begriff „Naturwein“ stehen…“ gepostet habe, haben mich viele falsch verstanden. Die meisten haben mit dem Begriff „Qualität“ geantwortet, dass Qualität an sich über allem stehen sollte, was natürlich absolut richtig ist, ich aber nicht gemeint habe. …
Das Fest im Juni rund um den neuen Wein mit Kulinarik, Kunst, Musik und vielen weiteren Schmankerln. Das Event findet am Samstag, den 24. Juni (16.00-22.00 Uhr) & am So, den 25. Juni 2017 (14.00-18.00 Uhr) am Herrenhof Lamprecht statt. Es ist keine Anmeldung erforderlich. Die neuesten Infos gibt es wie immer auf Facebook! Die …