Alles rund ums Vulkanland
Am 12.Mai fand das 3# PUR Seminar bei uns am Herrenhof statt. Natürlich wieder mit Johann Reisinger, dem Gourmet-Koch der weiß wie man den echten, den natürlichen Geschmack von hochwertigen Lebensmitteln erhält und auf dem Teller präsentiert. Es war fantastisch – vor allem geschmacklich und die Atomsphäre im alten Weinkeller ist für diese Veranstaltungen einfach …
(Früh am Morgen bei Zotter’s – die Ruhe vor dem Sturm) Diesmal ging es nach Bergl in die Gemeinde Kornberg wo bei Zotter’s Schokoladenmanufaktur ein Markt veranstaltet wurde. Bei Zotter wurde dabei offiziell die Saison eröffnet. Hunderte strömten zu Zotter und begutachteten die Tiere im „Tierpark“, das Schokoladentheater, bzw. unsere Stände im Kulinarikbereich. Einzig das …
Ich persönlich liebe das Frühjahr und aus dem einen Grund, da alles wieder neu in der Natur entsteht! Alles wird wieder grün, die Planzen beginnen wieder zu wachsen… die Natur beginnt wieder richtig zu leben. Hier einige Schnappschüsse für Euch: 1- ein eingewanderter Marienkäfer – nämlich aus China 2- eine Steillage hier am Buchertberg bepflanzt …
Besser könnte ich es nicht, Johann Reisinger bringt es auf den Punkt und erklärt um was es bei den Pur essen trinken Sessions genau geht:
Auf der neuen Internet Plattform Weinverkostung.com ist ein neuer Artikel über den Herrenhof und über meine Arbeit entstanden. Viel Spass beim Lesen! Zum Link: http://weinverkostung.com/2011/01/17/herrenhof-lamprecht/
Die nächste Social Media Kooperation diesmal mit dem Zooners City-Blog. Als Gastautor beschreibe ich einen der schönsten Flecken Erde in Österreich und wieso man in Ilz aus Richtung Wien kommend bereits auf der Autobahn abfahren sollte. Hier der Link zum cityblog.zooners.at
Es ist wieder so weit: das offizielle Buch der Meister im steirischen Vulkanland ist verfügbar. Es trägt den Titel „Meisterkultur – in einem besonderen Lebensraum“. Erstmals ist auch der Herrenhof in der Kategorie Kulinarik vertreten. Das Buch umfasst mittlerweile schon 156 Seiten und beinhaltet alle Vulkanland Betriebe, die sich zur Region in den Themen Kulinarik, …