Am 12.Mai fand das 3# PUR Seminar bei uns am Herrenhof statt. Natürlich wieder mit Johann Reisinger, dem Gourmet-Koch der weiß wie man den echten, den natürlichen Geschmack von hochwertigen Lebensmitteln erhält und auf dem Teller präsentiert.
Es war fantastisch – vor allem geschmacklich und die Atomsphäre im alten Weinkeller ist für diese Veranstaltungen einfach perfekt. Bis zum nächsten Mal im Juni!
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Hier die Fotos vom PUR Seminar >>
Fotobeschreibung:
1 >> Das Seminar beginnt
2 >> Es wird aufmerksam gelauscht
3 >> Johann Reisinger erklärt die Abläufe des Seminars
4 >> Spargel Soup Deluxe
5 >> es wird eifrig notiert – nur zu!!
6 >> Johann rührt gekonnt
7 >> Das Küchenteam
8 >> Ein würdiger Abschluss
9 >> auch ich (Gottfried Lamprecht) hatte einiges über die Weine zu Erzählen
Dieses Video zeit ihnen das Finalisieren eines ganz besonderen Risottos >>