Das Jahr des Handwerks

handcraft hand
(Bild: Erntehände mit Weiss- und Blauburgunderbeeren)

Der Jahrgang 2010 war besonders schwierig. Nicht nur der Kopf, sondern auch die Hände waren voll ausgelastet.
Das Thema des letzen Jahres war die Diversität, die Vielfalt im Weingarten, die nicht nur aus Beipflanzen und Tieren bestehen kann, sondern auch aus mehreren Rebsorten. Das wissen die wenigsten. Noch besser wenn es ein Gemischter Satz ist, noch besser, wenn darin auch historisch relevante Rebsorten enthalten sind. Dieses Jahr widme ich dem Handwerk. Die Hände sind unabdingbar wenn es um Qualität geht. Und es sind nicht die Hände am Traktorlenkrad, sondern vor allem die, die an den Rebstöcken sind. Deshalb wird es heuer vermehrt Posts zum Thema Handwerk geben. Da können die Hände schon mal dreckig werden. Wo gehobelt wird fallen eben bekanntlich Späne.

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