Vor kurzem ist ein neues Buch erschienen: Es trägt den Namen „Genuss.Spur Steiermark“. Die Autorinnen Claudia Rossbacher und Sabine Flieser-Just haben sich ein Jahr lang innerhalb der Steiermark auf den Weg gemacht und spannendes in diesem Buch zusammen getragen. Da Claudia Rossbacher Krimi-Autorin ist, gibt es immer wieder kurze, spannende Krimigeschichten im Buch zum …
Es ist vollbracht – die Ernte 2019 ist nun im Keller. Es war eine recht entspannte Lese ohne große Zwischenfälle. Das Gute an 2019: Unser Keller ist voll! Die Fässer reihen sich Seite an Seite, alles gärt und Ihr dürft gespannt sein, was alles kommen wird. Es war meine größte und bis dato beste Lese, …
Nun ist der da, der A la Carte WineGuide 2020. Im Bild sehen Sie die Bewertungen meiner Weine. Ganz ehrlich: 100%ig bin ich mit den Bewertungen nicht einverstanden. Da muss beim einen oder anderen Wein mehr gehen. Aber über Geschmack lässt es sich nämlich ganz vorzüglich streiten! :-) Obwohl 92 Punkte für Buchertberg Rot (Blaufränkisch) …
Die aktuellen Weinbewertungen des Genuss Magazins (Wein.pur) sind nun eingetroffen: // Sand & Kalk Weißburgunder 2018 Weiße Pfefferkörner, reifer Apfel, Haselnuss; Kräuter, viel Würze, engmaschig, fordernd, noch jung, eine leicht wässrige Saftigkeit unterlegt von salziger Mineralität; lang, würzig. 90 Punkte // Sand & Kalk Reserve Grauburgunder 2017 Mandeln, Marillen, Thymian, Koriander, Piment, Heublumen; …
Aus dem aktuellen Weinmagazin Dinvinguide (Dänemark) stammt folgender Bericht. Darin werden Weine aus der Steiermark präsentiert. Mit einer Notiz zu unserem Wein Buchertberg Weiss 2016: Gemischter Satz von nicht weniger als 100 verschiedenen Sorten! Exotische Früchte und alpine Säure in schöner Assoziation. Schöne Fülle und Mineralität, Tradition und Terroir. 93 Punkte Sie können den ganzen …
Auch heuer möchte ich Sie wieder zum „Dezember Tasting“ am Freitag, den 13. Dezember von 14:00 bis 20:00+ Uhr einladen! Unter anderem wird an diesem Tag unser jüngstes Schaumwein-Projekt „Crémant de Herrenhof“ präsentiert werden. Darauf freuen wir uns schon ganz besonders. Dieser Schaumwein wurde aus einer alten, sehr hochwertigen Rebsorte gekeltert. Sie können …
Die neuen Bewertungen von Wein.pur sind eingetroffen! Alle können sich sehen lassen. Furmint vom Sandstein 2018 sticht hervor! Bitte auf das Bild klicken um zur größeren Darstellung zu gelangen. >> Welschriesling vom Lehm 2018 – 4 Gläser Sand & Kalk Weißburgunder 2018 – 3 Gläser Sauvignon blanc Silt & Kies 2018 – 3 …
Nach dem Aufschlagen des bio-Magazins „bio – Magazin für ein besseres Leben“ bin ich gleich auf einen kurzen aber tollen Bericht über den Herrenhof gestossen! Lesen Sie mehr..