Liebe Weinfreunde, Ich möchte Euch zu unserem „PRE-Tasting“ – der Vorverkostung aller neuen Weine an den Herrenhof einladen. Wann? Am Sonntag, den 14. Juni von 14:00 bis 20:00 Uhr Wo? Im Alten Weinkeller am Herrenhof; Wenn es das Wetter zulässt, werden wir draußen einige Sitzplätze vorbereiten. Auf Grund der aktuellen Situation …
Unser „Crémant de Herrenhof“ hat es in die aktuelle Ausgabe des Servus Magazins „Unser Wein“ geschafft! Hier der Auszug aus dem Magazin über unser Schaumweinprojekt. Die nächste Version vonm „Crémant de Herrenhof“ (Große Reserve) wird vorraussichtlichh ab Dezember 2023 präsentiert werden. Ich bitte vielmals um Geduld. Alle, die Flaschen vom Crémant ergattert haben, wünsche ich …
Verjus ist ein Zaubertrank! Wenn man weiß wie man dieses tolle Produkt einsetzt. Vor allem in der Küche bietet Verjus vielfältigste Möglichkeiten. Oder als Aperitif, da ist er perfekt! Dazu kann ich Ihnen unsere „PUR Seminare“ wärmstens empfehlen. Johann Reisinger kocht in unserem Alten Weinkeller seine spezielle regionale grüne Küche auf. Schauen Sie es sich …
Ins Jenseits und zurück. Der Aritkel erschien im Schluck Magazin #10 und handelt über meinen Unfall im Weingarten. (Text von Alexander Rabl, Bilder von Christopher Glanzl) Das ist meine Story. Wie der Teufel es so wollte, hat es mich voll erwischt. Über die Zeit während des Unfalles kann ich mich an nichts …
Als nächstes zeigen Euch die Sommeliers Alfons Wimmer und Herbert König wie unser Gemischter Satz Buchertberg Weiss 2017 schmeckt: Meine Auflösung zum Wein: Maischestanzeit: ja, stimmt! Es waren aber nur maximal 24 Stunden. „Schöne Nase, schöne Säure. Sehr fein stilisiert, mit Zug + Salzigkeit; Weißburgunder, Chardonnay? (diese beiden Sorten sind im Gemischten Satz enthalten, …
Die Sommeliers Jakob Schönberger vom Laufke in Graz und Johannes Schellhorn von der Bar Freundschaft in Berlin haben sich Zeit genommen und meinen Furmint verkostet. Und geschmeckt hat er auch! Seht selbst: „ein lässiger Wein“ „sehr glänzend in der Nase“ „sehr präzise, gute Säure“ Bei der Restsüße muss ich die Herren enttäuschen, der …
ULRICH DRECHSLER solo und live im Alten Weinkeller am Herrenhof! ©Peter Rigaud Ulrich Drechsler, Bassetthorn „The Monk In All Of Us“ Samstag, 04.April um19.30 am HERRENHOF LAMPRECHT, Pöllau/Markt Hartmannsdorf Pöllau 43, 8311 Markt Hartmannsdorf Der Pianist Thelonious Monk gilt als eine der ganz großen Stil-Ikonen der Jazz-Geschichte des 20. Jahrhunderts. Fernab …
Unser vielschichtiger Gemischter Satz Buchertberg Weiss 2017 wurde vom Genuss Magazin mit 95 Punkten zum Sieger der Trophy Verkostung ausgezeichnet. Das freut mich sehr. Ist es doch mein Lieblingsprojekt, mit dem ich Jahr für Jahr versuche den Buchertberg bestmöglich als Wein wieder zu geben und zu interpretieren. Vielen Dank für die Lorbeeren! Lesen Sie hier …
Die aktuellen Bewertungen unserer Weine im Gault Millau WineGuide sind eingetroffen. Als Lieblingswein der Redaktion wurde sogar Furmint vom Sandstein 2018 auserkoren! Die Bewertungen – zur größeren Ansicht bitte aufs Bild klicken:
Von Affenthaler bis Zinfandel Die Flaschenpost ist diesmal aus einer steirischen Ahnenreihe, der einzig wirklich ernst gemeinte Gemischter Satz von Juliane Fischer Vor kurzem ist ein guter Artikel über meine Idee des Gemischten Satzes im Kurier erschienen: > zum Artikel <<