Sauvignon Blanc Silt und Kies 2022 BIO

Sauvignon Blanc vom Silt und Kies 2022 BIO

Sauvignon ohne technischen Firlefanz, handcrafted, traditionell und herkunftsgeprägt. So wie die Trauben hier wachsen und schmecken, so unser Sauvignon blanc. Silt & Kies oder anders gesagt – Schluff & Schotter bilden die Grundlage für diesen herkunftsgeprägten Wein.
Artisan handcrafted wines & no compromise.

Alle unserer Weine werden sehr natürlich gekeltert, ohne zugesetzte, gezüchtete Hefen vergoren und ohne Eingriffe ausgebaut. Bei uns gären nur die eigenen Hefen aus dem Weingarten. Gerade deshalb entstehen Weine, welche die Herkunft noch viel besser erkennen lassen. Viele unserer Weine lagern in Fässern aus Holz aus dem eigenen Eichenwald. Damit kommen wir unserem Terroir, dem Geschmack der Herkunft, noch viel näher. Vor der Füllung verwenden wir nur eine kleine Dosage von Schwefel um die Qualität des Weines zu erhalten.

Artisan handcrafted wines & no compromise