Weissburgunder – (c) Herrenhof
Otto Geisel meinte zur Zukunft des weißen Pinot:
„Sie kann weltweit den vorlauten Sauvignon Blanc als Trendsorte ablösen, weil dessen aromatische Arroganz zunehmend auf die Nerven geht.“
Wie seht Ihr das?
Ein Wein wie Samt und Seide
Der Weißburgunder wird vielfach unterschätzt. Dabei ist er einer der spannendsten Weine. Sein Plus: Charme, Rückgrat und das Attribut als idealer Speisenbegleiter. von PETRA BADER Und genau das ist das Ziel hier am Herrenhof. Unvergleichliche … Weiterlesen