Snapshots #3 – our old wine cellar

This is about our old wine cellar an the (step by step) work behind the restoration of this jewel. It’s my fathers main ambition (he’s the motive force) to get this cellar ready for party and representation.
Über unseren alten Weinkeller und die Arbeit (Schritt für Schritt) der Restaurierung dieses alten Juwels. Es ist übrigens das Bestreben meines Vaters (er ist die Antriebskraft bei dieser Arbeit) den Keller für Feiern und zur Repräsentation fertig zu stellen.

old bricks

First – we had to clean the dirty walls/bricks.
Am Anfang mussten wir die staubigen Ziegel/Wände reinigen.

Wall dirty

The Walls – before blast cleaning.
Die Wände vor dem Sandstrahlen.

Jointings finished

All jointings filled with sand+lime per hand – took us hours!
Alle Fugen wurden mit einem Sand-Kalkgemisch per Hand gefüllt! Das hat Zeit gebraucht!

Structured work is important. Just checking what to do.
Strukturierte Arbeit ist wichtig. Schauen was als nächstes dran kommt.

old cross-vault

An old vault – pure craftsmanship.
Altes Gewölbe – echte Handwerkskunst.

new floor

The new floor.
Der neue Boden.

Ready to party – my Fathers 60th birthday.
Fertig für die 60iger Feier meines Vaters.

If you have any questions about this work and the cellar by itself – just leave a comment. We are nearly finished now – still some facilities to organize.
Wenn Ihr Fragen zur Arbeit oder zum Keller ansich habt, schreibt einfach ein Kommentar dazu. Der Keller ist nahezu fertig – es fehlen noch ein paar Einrichtungsgegenstände.

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I am the winemaker @ the HERRENHOF

5 comments Write a comment

  1. Glückwunsch, sehr schöne Verwandlung – ist aberauch eine schöne Grundstruktur! Die viele Arbeit hat sich offensichtlich gelohnt:).

  2. It#s beetween 150-300 years old (2 parts of the cellar). The church, the owner of the estate many years ago, used it as a wine cellar. I had to move out old 600l barrels and bigger ones before starting to work. Unfortunately they were completely broken down.

    Interesting is that they made the bricks right in front of the estate – used own loam and wood. Sometimes I can find burned earth dug out by moles.

  3. Congratulations for this impressive work. The result is just great. it seems to be a quite big cellar. How many people can you receive?
    And congratulations to your father of course

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