Es blubbert und gärt!

Es blubbert und brodelt im Weinkeller, somit tut sich einiges hier bei mir. Jedoch bin ich mit dieser Ernte sehr zufrieden. Auch da diese Ernte die schwierigste seit dem Beginn des Weinbaues (seit der Wiederkultivierung vor 7 Jahren) hier am Herrenhof war. Denn heuer war der Hagel das große Problem. Gleich drei Mal hatten wir hier Hagel :-( Aber auch dieses Jahr wird bald zu Ende gehen. Der nächste Jahrgang, also 2013, wird ein paar neue Weine hervorbringen, aus Trauben die ich auf Grund des Hagels zukaufen habe müssen. Welche Weine dies sind, darüber werde ich Euch dann später berichten..

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