Artikel, Berichte aus Zeitungen und Illustrierte
Der Loder – das kulinarische Wirtschaftsmagazin rund um Graz: Die erste Ausgabe ist nun erschienen. Im Magazin befindet sich ein toller Bericht über mich, mein Weinbauprojekt, über ein wichtiges Ereignis in meinem Leben. Sie können mir glauben, es ist schön am Leben zu sein! Vielen Dank dafür an die Familie Loder! Lesen Sie hier den …
Unser „Crémant de Herrenhof“ hat es in die aktuelle Ausgabe des Servus Magazins „Unser Wein“ geschafft! Hier der Auszug aus dem Magazin über unser Schaumweinprojekt. Die nächste Version vonm „Crémant de Herrenhof“ (Große Reserve) wird vorraussichtlichh ab Dezember 2023 präsentiert werden. Ich bitte vielmals um Geduld. Alle, die Flaschen vom Crémant ergattert haben, wünsche ich …
Verjus ist ein Zaubertrank! Wenn man weiß wie man dieses tolle Produkt einsetzt. Vor allem in der Küche bietet Verjus vielfältigste Möglichkeiten. Oder als Aperitif, da ist er perfekt! Dazu kann ich Ihnen unsere „PUR Seminare“ wärmstens empfehlen. Johann Reisinger kocht in unserem Alten Weinkeller seine spezielle regionale grüne Küche auf. Schauen Sie es sich …
Ins Jenseits und zurück. Der Aritkel erschien im Schluck Magazin #10 und handelt über meinen Unfall im Weingarten. (Text von Alexander Rabl, Bilder von Christopher Glanzl) Das ist meine Story. Wie der Teufel es so wollte, hat es mich voll erwischt. Über die Zeit während des Unfalles kann ich mich an nichts …
Die Sommeliers Jakob Schönberger vom Laufke in Graz und Johannes Schellhorn von der Bar Freundschaft in Berlin haben sich Zeit genommen und meinen Furmint verkostet. Und geschmeckt hat er auch! Seht selbst: „ein lässiger Wein“ „sehr glänzend in der Nase“ „sehr präzise, gute Säure“ Bei der Restsüße muss ich die Herren enttäuschen, der …
Die aktuellen Bewertungen unserer Weine im Gault Millau WineGuide sind eingetroffen. Als Lieblingswein der Redaktion wurde sogar Furmint vom Sandstein 2018 auserkoren! Die Bewertungen – zur größeren Ansicht bitte aufs Bild klicken:
Die aktuellen Weinbewertungen des Genuss Magazins (Wein.pur) sind nun eingetroffen: // Sand & Kalk Weißburgunder 2018 Weiße Pfefferkörner, reifer Apfel, Haselnuss; Kräuter, viel Würze, engmaschig, fordernd, noch jung, eine leicht wässrige Saftigkeit unterlegt von salziger Mineralität; lang, würzig. 90 Punkte // Sand & Kalk Reserve Grauburgunder 2017 Mandeln, Marillen, Thymian, Koriander, Piment, Heublumen; …
Aus dem aktuellen Weinmagazin Dinvinguide (Dänemark) stammt folgender Bericht. Darin werden Weine aus der Steiermark präsentiert. Mit einer Notiz zu unserem Wein Buchertberg Weiss 2016: Gemischter Satz von nicht weniger als 100 verschiedenen Sorten! Exotische Früchte und alpine Säure in schöner Assoziation. Schöne Fülle und Mineralität, Tradition und Terroir. 93 Punkte Sie können den ganzen …
Nach dem Aufschlagen des bio-Magazins „bio – Magazin für ein besseres Leben“ bin ich gleich auf einen kurzen aber tollen Bericht über den Herrenhof gestossen! Lesen Sie mehr..