PUR#11

Für alle die nicht dabei waren: ihr habt wieder einiges verpasst. Also, ich bin jedes Mal verwundert, welche Kreationen (und vor allem mit welchen Zutaten) Johann Reisinger immer wieder zeigt wie die Natur schmeckt. Und das unverfälscht, PUR und geschmacklich höchst intensiv!
Im letzten Seminar #11 ging es um die ersten Gewächse, Frühblüher und und und, die bereits jetzt sprießen. Johann Reisinger verwendet viele Zutaten aus der Natur von denen man nicht erwartet dass man Sie überhaupt essen bzw. geniessen kann, geschweige denn tolle Gerichte daraus zaubern kann. Dieses Wissen gibt Johann Reisinger an die Teilnehmer des PUR Seminares weiter.

Auf Facebook gibt es die ersten Snapshots von unserem Seminar!

Ich würde Euch gerne mehr vom Seminar berichten, zB. was alles auf den Teller gezaubert wurde, doch leider ist meine linke Hand eingegipst und es fällt dadurch extrem schwer Text zu verfassen..

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I am the winemaker @ the HERRENHOF

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