Drei Flaschen Wein

Ich habe hier einen guten Artikel über Rosé-Weine von Christoph Raffelt (www.originalverkorkt.de) für Euch, den Ihr unbedingt lesen müsst:

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„Gottfried Lamprechts Pinot Noir Rosé ist einer, den ich bei jeder Rosé-Probe dabei haben möchte.“
Schade eigentlich, dass es so wenig Publikationen über Rosé Weine gibt.. Diesen Wein habe ich bis dato nur in sehr anspruchsvollen Jahrgängen gekeltert, wo die die größere Menge an Pinot Noir nicht für einen Rotwein optimal war (So hat es meine Intuition verlangt) – und wie schon zuvor 2010. Meine Idee eines Rosés ist immer, dass es ein komplexer Speisenbegleiter sein soll. Somit enstand jedesmal ein einzigartiger Wein, den man als solches hier in Österreich suchen muss!

Viel Spass beim Lesen.

 

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