Buchertberg Rot Gemischter Satz 2017

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Inhalt: 0,75 l

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Buchertberg Rot Gemischter Satz 2017

Ein Wein von „Outta-Space“, wie von einem anderen Stern. Aus unserem Archiv. Exklusiv für Sie. Buchertberg Rot wurde spontan auf de Maische vergoren und reifte im 600 Liter Fass. Es ist ein Gemischter Satz aus roten Rebsorten welche bei uns schon immer heimisch waren: hauptsächlich Blaufränkisch, St. Laurent, Pinot noir, Roter Kadarka, Fränkischer Burgunder, Roter und Rotgestreifter Heunisch.

Alle unserer Weine werden natürlich vinifiziert, ohne zugesetzte Hefen vergoren und ohne Eingriffe ausgebaut. Gerade deshalb entstehen Weine, welche die Herkunft noch viel besser erkennen lassen. Viele unserer Weine lagern in Fässern aus Holz aus dem eigenen Eichenwald. Damit kommen wir unserem Terroir, dem Geschmack der Herkunft, noch viel näher.

Artisan handcrafted wines & no compromise.

Produktinformation
Weingarten Riede Buchertberg > www.Buchertberg.com <
Rebsorte Gemischter Satz – hauptsächlich Blaufränkisch
Boden Opok, Schluff
Geschmack trocken
Trinktemperatur 10-12°C
Lagerfähigkeit 2033
Analysedaten 12,6 vol%
0,2 g/l RZ
6,2 g/l Sre
Dekantieren ja
Anbau zertifiziert biologisch
Verschlussart Drehverschluss
Inhalt 0,75 Liter
Verkostungsnotiz rote Früchte wie Himbeeren, Brombeeren, Walderdbeeren; der Wein ist sehr fein und elegant und bleibt sehr lange am Gaumen;
veganer Wein ja
enthält Sulfite ja
Speisenempfehlung gebratener Entenbrust unter der Walnuss Kruste mit gebratenen Schupfnudeln; zu Käse ist der Wein eine sehr gelungenen Wahl
Bewertungen siehe Link >

 

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