Buchertberg Rot Blaufränkisch 2020 BIO

Buchertberg Rot Blaufränkisch 2020 BIO

Unser Blaufränkisch präsentiert sich elegant, fein und ausgewogen. Ein echter „Cool-Climate“ Blaufränkisch. Unter uns: Buchertberg Rot ist ein waschechter Roter Gemischter Satz ähnlich derer, wie sie immer schon im Duoro-Tal in Portugal angebaut wurden. No compromise, sage ich nur!

Artisan handcrafted wines & no compromise.

Alle unserer Weine werden sehr natürlich gekeltert, ohne zugesetzte, gezüchtete Hefen vergoren und ohne Eingriffe ausgebaut. Bei uns gären nur die eigenen Hefen aus dem Weingarten. Gerade deshalb entstehen Weine, welche die Herkunft noch viel besser erkennen lassen. Viele unserer Weine lagern in Fässern aus Holz aus dem eigenen Eichenwald. Damit kommen wir unserem Terroir, dem Geschmack der Herkunft, noch viel näher. Vor der Füllung verwenden wir nur eine kleine Dosage von Schwefel um die Qualität des Weines zu erhalten.