Review: das PUR Seminar #16

Am 12. Dezember war es wieder so weit: ich, Gottfried Lamprecht und Johann Reisinger luden zum PUR Seminar #16 in den alten Weinkeller am Herrenhof. Schon fast „traditionell“, ist es doch das offizielle Seminar anlässlich … Weiterlesen

das PUR Seminar #13

es ist vollbracht: das PUR Seminar #13 – und es war toll & absolut unvergleichlich! Johann Reisinger, der Mastermind des „New Green Cookings“, nahm viele extrem seltene Gemüsesorten mit und kochte damit. Unglaublich wie intensiv … Weiterlesen

PUR Verjus

Am Sonntag den 16. November wird ein ganz besonderes PUR Seminar, bei dem Sie ohne Voranmeldung dabei sein können, statt finden. Wir nennen das Seminar „PUR Verjus„, denn es handelt sich um eine besondere Verkostung  … Weiterlesen

Der PURe Geschmack des Vulkanlandes

Eine einzigartige Gelegenheit den PURen Geschmack natürlich gewachsener Lebensmitteln zu erspüren und zu genießen. Das Programm: – Sortenraritäten aus dem Raritäten Archiv – Lebensmittel Sensorik – Wein Sensorik – neue natürliche Küche – Kommunikation Essen … Weiterlesen

Vorankündigung: PUR Seminar #10

Liebe Genussfreunde/innen, ich möchte Euch alle sehr gerne zu unserem PUR Seminar #10 einladen. Dieses findet wieder im alten Weinkeller hier bei uns am HERRENHOF, am Sonntag, den 8. Dezember um 15.00 Uhr, statt. Das … Weiterlesen

PUR Seminar #7 – Review

Das PUR Seminar mit mir (Gottfried Lamprecht) und Johann Reisinger fand bereits zum 7. Mal statt! Diesmal war unser Thema das „Getreide“! Aber es ging ganz und gar nicht um uns bekannte Sorten, sondern Johann … Weiterlesen

Das PUR Seminar #7

Es ist so weit und auch wieder Zeit: ich möchte Sie gerne zu unserem PUR Seminar #7 einladen. Dieses wird am 17. März 2013 statt finden. Wir werden unser Seminar um 15.00 beginnen.Wenn Sie interesse an … Weiterlesen

Das PUR Seminar #3

Am 12.Mai fand das 3# PUR Seminar bei uns am Herrenhof statt. Natürlich wieder mit Johann Reisinger, dem Gourmet-Koch der weiß wie man den echten, den natürlichen Geschmack von hochwertigen Lebensmitteln erhält und auf dem … Weiterlesen

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