Sauvignon Blanc Silt und Kies 2021 BIO

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Artikelnummer: SB21 Kategorie:

Sauvignon Blanc vom Silt und Kies 2020 BIO

Sauvignon ohne technischen Firlefanz, handcrafted, traditionell und herkunftsgeprägt. So wie die Trauben hier wachsen und schmecken, so unser Sauvignon. Silt & Kies, oder anders gesagt: Schluff & Schotter, bilden die Grundlage für diesen herkunftsgeprägten Wein.
Artisan handcrafted wines & no compromise.

Alle unserer Weine werden natürlich vinifiziert, ohne zugesetzte Hefen vergoren und ohne Eingriffe ausgebaut. Gerade deshalb entstehen Weine, welche die Herkunft noch viel besser erkennen lassen. Viele unserer Weine lagern in Fässern aus Holz aus dem eigenen Eichenwald. Damit kommen wir unserem Terroir, dem Geschmack der Herkunft, noch viel näher.

Produktinformation
Herkunftsland Österreich
Anbaugebiet Steiermark – Lage Buchertberg
Rebsorte Sauvignon blanc
Boden Schluff, teilweise Opok, Kies
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Trinktemperatur 10-12°C
Lagerfähigkeit 2032
Analysedaten 13,8 vol% 1,1 g/l RZ 5,5 g/l Sre
Dekantieren ja
Anbau zertifiziert biologisch
Verschlussart Drehverschluss
Inhalt 0,75 Liter
Verkostungsnotiz Stachelbeeren, frisches Gras, grüner Apfel, feiner Schmelz, komplex
veganer Wein ja
enthält Sulfite ja
Speisenempfehlung tba

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