Sand & Kalk Weißburgunder 2019

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Sand & Kalk Weißburgunder 2019

Wenn Sie Wein vom Herrenhof trinken, sollte Sand & Kalk Weissburgunder zur Grundausstattung gehören. Dieser Wein wird bereits, wie alle anderen, im traditionellen halben und ganzen Startin-Fass (300 & 600 Liter) ausgebaut. Hier wird dem Wein nichts hinzugefügt und schon gar nichts genommen. Ganz natural. Jedes Fass gärt und reift für sich. Die Sorte gedeiht hier auf den leichten kalkhaltigen Sand- und Sandsteinverwitterungsböden hervorragend, daher der sein Name. Bei Sand & Kalk darf ich wohl von einem Preis-Leistungshit sprechen! Es macht uns jedes Jahr sehr viel Freude diesen Wein zu keltern. Artisan handcrafted wines & no compromise.

 

Produktinformation
Herkunftsland Österreich
Anbaugebiet Steiermark – Lage Buchertberg
Rebsorte Weißburgunder
Boden tertiärer, leichter kalkhaltiger Sandsteinverwitterungsboden, Schluff, teilweise Opok
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Weindatenblatt pdf-Datei in GER & ENG
Trinktemperatur 10-12°C
Lagerfähigkeit 2029+
Analysedaten 12,5 vol%; 6,0 g/l Sre; 2,3 g/l RZ;
Dekantieren ja, da die Weine sehr von Luftkontakt profitieren
Anbau zertifiziert biologisch
Verschlussart Drehverschluss
Inhalt 0,75 Liter
Verkostungsnotiz Birne, gelber Apfel, Sternfrucht am Gaumen, Kräuter, Melisse
Enthält Sulfite ja

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