Sand & Kalk Reserve Grauburgunder 2020 BIO

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Artikelnummer: GBr20 Kategorie:

Sand & Kalk Reserve Grauer Burgunder 2020 BIO

Wir haben einen kleinen Teil am Buchertberg dem Grauburgunder gewidmet. Ganz oben am Berg, wo die Sandsteine an der Oberfläche zum Vorschein kommen, wächst diese fantastische und anspruchsvolle Rebsorte. Niemals opulent, niemals überbordend. Grauburgunder kann so fein und elegant sein.
Artisan handcrafted wines & no compromise.

Alle unserer Weine werden natürlich vinifiziert, ohne zugesetzte Hefen vergoren und ohne Eingriffe ausgebaut. Gerade deshalb entstehen Weine, welche die Herkunft noch viel besser erkennen lassen. Viele unserer Weine lagern in Fässern aus Holz aus dem eigenen Eichenwald. Damit kommen wir unserem Terroir, dem Geschmack der Herkunft, noch viel näher.

Produktinformation
Herkunftsland Österreich
Anbaugebiet Steiermark – Lage Buchertberg
Alle Infos zum Buchertberg: www.Buchertberg.com <
Rebsorte Grauburgunder
Boden Sandsteinverwitterungsboden, kalkhaltig
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Trinktemperatur 16-18°C
Analysedaten 13,3 vol% Alkohol, 5,7 g/l Sre, 0,3 g/l RZ
Lagerfähigkeit 2033
Dekantieren ja
Anbau biologisch
Verschlussart Drehverschluss
Inhalt 0,75 Liter
Verkostungsnotiz gelbe Pflaume, Wildkräuterblüten, rosa Grapefruit
veganer Wein ja
enthält Sulfite ja
Speisenempfehlung tba

 

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