Sand & Kalk Reserve Plus Weißburgunder 2019 BIO
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Sand & Kalk Reserve Plus Weißburgunder 2019 BIO
Das Spezialprojekt: Ein Weißburgunder wie er sein sollte. Drei Jahre im Fass aus Holz vom eigenen Eichenwald. Ein Weißburgunder mit Struktur und toller Länge. Ein Weißburgunder zum meditieren. Ein beschwingter Wein, so wie die Menschen auf dem Etikett. Mehr geht nicht.
Artisan handcrafted wines & no compromise.
Alle unserer Weine werden natürlich vinifiziert, ohne zugesetzte Hefen vergoren und ohne Eingriffe ausgebaut. Gerade deshalb entstehen Weine, welche die Herkunft noch viel besser erkennen lassen. Viele unserer Weine lagern in Fässern aus Holz aus dem eigenen Eichenwald. Damit kommen wir unserem Terroir, dem Geschmack der Herkunft, noch viel näher.
Produktinformation | |
---|---|
Herkunftsland | Österreich |
Anbaugebiet | Steiermark – Lage Buchertberg Alle Infos zum Buchertberg: www.Buchertberg.com < |
Rebsorte | Grauburgunder |
Boden | Sandsteinverwitterungsboden, kalkhaltig |
Jahrgang | 2019 |
Geschmack | trocken |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Analysedaten | 13,0 vol% Alkohol, 7,5 g/l Sre, 0,2 g/l RZ |
Lagerfähigkeit | 2040 |
Dekantieren | ja |
Anbau | biologisch |
Verschlussart | Drehverschluss |
Inhalt | 0,75 Liter |
Verkostungsnotiz | Steinobstmark, saftig, lang, fein; |
veganer Wein | ja |
enthält Sulfite | ja |
Speisenempfehlung | tba |
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