Riesling PAX DEI 2019

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Riesling PAX DEI 2019

PAX DEI, Gottes Friede. Sein Name ist Programm am Herrenhof. Dies ist der erste Jahrgang!
Ausbau wie gehabt: 100% spontane Vergärung und Ausbau im traditionelle Startin zu 600 Liter. Langes Hefelager, that’s it!

 

Produktinformation
Herkunftsland Österreich
Anbaugebiet Steiermark – Lage Buchertberg
Rebsorte Riesling
Boden leichter kalkhaltiger Sandsteinverwitterungsboden, Schluff
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Weindatenblatt pdf-Datei in GER & ENG
Trinktemperatur 10-12°C
Lagerfähigkeit 2028+
Analysedaten 12,2 vol% 1,6 g/l RZ 5,7 g/l Sre
Dekantieren ja
Anbau zertifiziert biologisch
Verschlussart Drehverschluss
Inhalt 0,75 Liter
Verkostungsnotiz Zitrus, Pfirsich, Weingartenpfirsich, Mango, fleischig
Enthält Sulfite ja

 

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