Furmint vom Sandstein 2021 BIO

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Inhalt: 0,75 l

Artikelnummer: FU21 Kategorie:

Furmint vom Sandstein 2021 BIO:

Bereits im Jahr 2010 habe ich mir gedacht: „verdammt!“, wieso gibt es diese uralte Rebsorte des südosteuropäischen Raumes nicht mehr in der Steiermark! War sie doch als „Mosler“ in der Steiermark bekannt. Also habe ich diese alte Rebsorte wieder zurück geholt und im Jahre 2010 meinen ersten Furmint-Weingarten reinsortig gepflanzt. Die Böden und die Lage am Buchertberg sind perfekt dafür. 
Artisan handcrafted wines & no compromise.

Alle unserer Weine werden natürlich vinifiziert, ohne zugesetzte Hefen vergoren und ohne Eingriffe ausgebaut. Gerade deshalb entstehen Weine, welche die Herkunft noch viel besser erkennen lassen. Viele unserer Weine lagern in Fässern aus Holz aus dem eigenen Eichenwald. Damit kommen wir unserem Terroir, dem Geschmack der Herkunft, noch viel näher.

Produktinformation
Herkunftsland Österreich
Anbaugebiet Steiermark – Lage Buchertberg
Rebsorte Furmint
Boden tertiärer, leichter kalkhaltiger Sandsteinverwitterungsboden, Schluff, teilweise Opok
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Trinktemperatur 10-12°C
Lagerfähigkeit 2031+
Analysedaten 12,7 vol%; 5,7 g/l Sre; 1,5 g/l RZ;
Dekantieren ja, da die Weine sehr von Luftkontakt profitieren
Anbau zertifiziert biologisch
Verschlussart Drehverschluss
Inhalt 0,75 Liter
Verkostungsnotiz gelber Apfel, Birne, Wiesenthymian, Banane, sehr gute Länge
veganer Wein ja
enthält Sulfite ja
Speisenempfehlung tba

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