DOPPLER Sand & Kalk Weißburgunder 2020 BIO
Der Doppler ist eigenständig. Der Doppler steht für Österreich. Er ist unangepasst und hat etwas Wildes an sich. Der Doppler mag den Mainstream nicht. Deshalb passt die Flasche zum HERRENHOF. Der Doppler vereint Freizügigkeit und Trinkfreude, Freundschaft und Lebensfreude, aber in unserem Fall mit einer guten Portion Komplexität. Die traditionelle 2 Liter Flasche, auch liebevoll „Austria Magnum“ genannt, war früher aufgrund des größeren Inhalts heiß begehrt. Nun erlebt sie ein Revival. Wenn, dann in unserem Fall in einem modernem Erscheinungsbild.
Nach der Pandemie schreit die Welt nach größeren Flaschen. Gehen wir gemeinsam feinern! In Zukunft gibt es alle Weine vom HERRENHOF, welche als Großflaschen abgefüllt werden, ausschließlich im Format #Doppler. Aber nur weil es den Schraubverschluss gibt – Gott sei Dank!
Verfügbar ab 1. November
| Produktinformation | |
|---|---|
| Herkunftsland | Österreich |
| Anbaugebiet | Steiermark – Lage Buchertberg |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Boden | tertiärer, leichter kalkhaltiger Sandsteinverwitterungsboden, Schluff, teilweise Opok |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Weindatenblatt | pdf-Datei (Sand & Kalk) in GER & ENG |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Lagerfähigkeit | 2033+ |
| Analysedaten | 12,3 vol%; 5,4 g/l Sre; 0,2 g/l RZ; |
| Dekantieren | ja, da die Weine sehr von Luftkontakt profitieren |
| Anbau | zertifiziert biologisch |
| Verschlussart | Drehverschluss |
| Inhalt | 2,00 Liter |
| Verkostungsnotiz | Birne, gelber Apfel, Sternfrucht am Gaumen, Kräuter, Melisse |
| veganer Wein | ja |
| enthält Sulfite | ja |
#wemakethedopplergreatagain
> alles rund ums Doppler Projekt: die „Doppler-Affäre“ (pdf-Datei)
> alle Bewertungen und Auszeichnungen
The rulez of Herrenhof > die Herrenhof Charta
It’s freestyle, baby! > Freestyle Winegrowing
You know where it’s coming from > die Herkunftsgarantie
