DOPPLER Furmint vom Sandstein 2021 BIO
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DOPPLER Furmint vom Sandstein 2021 BIO:
Der Doppler ist eigenständig. Der Doppler steht für Österreich. Er ist unangepasst und hat etwas Wildes an sich. Der Doppler mag den Mainstream nicht. Deshalb passt die Flasche zum HERRENHOF. Der Doppler vereint Freizügigkeit und Trinkfreude, Freundschaft und Lebensfreude, aber in unserem Fall mit einer großen Portion Komplexität. Die traditionelle 2 Liter Flasche, auch liebevoll „Austria Magnum“ genannt, war früher aufgrund des größeren Inhalts heiß begehrt. Nun erlebt sie ein Revival. Wenn, dann aber in unserem Fall mit einem modernem Erscheinungsbild.
Diese Flasche schreit: „Gehen wir gemeinsam feiern!“ Mit Schraubverschluss – Gott sei Dank!
Artisan handcrafted wines & no compromise.
Alle unserer Weine werden sehr natürlich gekeltert, ohne zugesetzte, gezüchtete Hefen vergoren und ohne Eingriffe ausgebaut. Bei uns gären nur die eigenen Hefen aus dem Weingarten. Gerade deshalb entstehen Weine, welche die Herkunft noch viel besser erkennen lassen. Viele unserer Weine lagern in Fässern aus Holz aus dem eigenen Eichenwald. Damit kommen wir unserem Terroir, dem Geschmack der Herkunft, noch viel näher. Vor der Füllung verwenden wir nur eine kleine Dosage von Schwefel um die Qualität des Weines zu erhalten.
Produktinformation | |
---|---|
Herkunftsland | Österreich |
Anbaugebiet | Steiermark – Lage Buchertberg |
Rebsorte | Furmint |
Boden | leichter kalkhaltiger Sandsteinverwitterungsboden, Schluff, Kies |
Jahrgang | 2021 |
Geschmack | trocken |
Trinktemperatur | 10-12°C |
Lagerfähigkeit | 2035 |
Analysedaten | 12,7 vol%; 5,7 g/l Sre; 1,5 g/l RZ; |
Dekantieren | ja |
Anbau | zertifiziert biologisch |
Verschlussart | Drehverschluss |
Inhalt | 2,0 Liter |
Verkostungsnotiz | Zitrus, Wiesenblüten, Wiesenkräuter, Lakritze, Wildbienenhonig |
veganer Wein | ja |
enthält Sulfite | ja |
Speisenempfehlung | perfekt für die moderne grüne Küche, Sommer-Salate, helles Fleisch, … |
Der Doppler ist eigenständig. Der Doppler steht für Österreich. Er ist unangepasst und hat etwas Wildes an sich. Der Doppler mag den Mainstream nicht. Deshalb passt die Flasche zum HERRENHOF. Der Doppler vereint Freizügigkeit und Trinkfreude, Freundschaft und Lebensfreude, aber in unserem Fall mit einer guten Portion Komplexität. Die traditionelle 2 Liter Flasche, auch liebevoll „Austria Magnum“ genannt, war früher aufgrund des größeren Inhalts heiß begehrt. Nun erlebt sie ein Revival. Wenn, dann in unserem Fall in einem modernem Erscheinungsbild.
Nach der Pandemie schreit die Welt nach größeren Flaschen. Gehen wir gemeinsam feiern! In Zukunft gibt es alle Weine vom HERRENHOF, welche als Großflaschen abgefüllt werden, ausschließlich im Format #Doppler. Aber nur weil es den Schraubverschluss gibt – Gott sei Dank!
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