Buchertberg Rot Blaufränkisch 2019 BIO
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Inhalt: 0,75 l
Buchertberg Rot Blaufränkisch 2019 BIO
Die Finesse des Blaufränkisch, die man ansonsten nur sehr selten findet, ergibt sich hier auf Grund des kühlen Klimas ganz automatisch. Opokböden, teilweise Sandsteinverwitterung, manchmal Schluff: Das ist das von dem unsere Blaufränkisch Reben „saugen“.
Alle unserer Weine werden natürlich vinifiziert, ohne zugesetzte Hefen vergoren und ohne Eingriffe ausgebaut. Gerade deshalb entstehen Weine, welche die Herkunft noch viel besser erkennen lassen. Viele unserer Weine lagern in Fässern aus Holz aus dem eigenen Eichenwald. Damit kommen wir unserem Terroir, dem Geschmack der Herkunft, noch viel näher.
| Produktinformation Buchertberg Rot Blaufränkisch 2019 | |
|---|---|
| Herkunftsland | Österreich |
| Anbaugebiet | Steiermark – Lage Buchertberg Alle Infos zum Buchertberg: www.Buchertberg.com < |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Boden | brauner Opok auf Kies |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Analysedaten | 12,8 vol% Alkohol, 6,4 g/l Sre, 0,2 g/l RZ |
| Lagerfähigkeit | 2032+ |
| Dekantieren | ja |
| Anbau | biologisch |
| Verschlussart | Drehverschluss |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Verkostungsnotiz | schwarze Kirsche, Ribisel, rauchig, Brombeere, sehr komplex, fleischig, Tabak, sehr jugendlich |
| veganer Wein | ja |
| Enthält Sulfite | ja |
| Speisenempfehlung | Gegrilltes Fleisch, Gebratene Ente und geschmortes Gemüse; |