HERRENHOF Charta erweitert!

Wein vom HERRENHOF gibt es heuer zum zweiten Mal. Und heuer auch etwas später. Frühfüllungen passen mir überhaupt nicht in mein Konzept und deshalb habe ich beschlossen die HERRENHOF Charta (meine eigenen Richtlinien) zu erweitern: … Weiterlesen

Pferdemist ist eingetroffen!

Die erste Fuhre für meinen Kompost ist eingetroffen! Der edle Spender ist mein Onkel, der einige Pferde zu Hause auf seinem Hof hält. Man würde falsch denken, würde man Mist nur auf seinen Geruch und … Weiterlesen

auf Biegen und Brechen

Ein weiterer Schritt im Jahresverlauf des Winzers ist abgeschlossen: nämlich der Schnitt; jeden Rebstock pflege ich individuell. Er soll mir ja konzentrierte und geschmeidige Weine liefern, denn schon jetzt habe ich, als Mensch, die Möglichkeit … Weiterlesen

Am 6. Februar fand in Markt Hartmannsdorf im Wirtshaus Huber eine Veranstaltung der besonderen Art statt… Weiterlesen

Es ist geschafft! – Seit dem 1.1.2009  bin ich Lizenznehmer am steirischen Vulkanland.  Meine  enge Verbundenheit mit dem Vulkanland und die Philosophie ein besonderes und handwerkliches Weiterlesen

Am 6. Februar findet im Wirtshaus Huber ein Event der besonderen Art statt. Weiterlesen

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