Degustationsmenü im Theresas

/ Degustation menue at Theresas in Deutschlandsberg / Degutationsmenü im Thereses in Deutschlandsberg Am Freitag gibt es Weine aus der West-, Süd- und Südoststeiermark, die von den Winzern (u.a. von mir) persönlich präsentiert werden – … Weiterlesen

Snapshots #4 – H@Ktuelltag 2010

/ Ein paar Fotos vom HAKtuelltag in Feldbach. Die Abschlusspräsentation des gemeinsamen Marketingprojektes durch die Schülerinnen. Begrüßungen bevor es los ging. An diesem Abend sind die Schülerinnen im Mittelpunkt. Es gab dann auch noch eine … Weiterlesen

Regionalität & kulturelles Erbe

/ This blog post is in german and about the planned mosel bridge / Dieser Post handelt über die geplante Hochmoselbrücke. Es rumort im Web 2.0: es geht um ein umstrittenes Brückenprojekt mitten übers Moseltal. … Weiterlesen

Episode #6 – Wine needs time.

Fore sure – wine needs time to develop. That’s why it is so sad that a lot of wines especially here in my region are bottled so early. Handcrafted wine, real natural fermentation and late … Weiterlesen

Schülerinnen-Projekt der HAK Feldbach

Im Jahr 2009 haben Schülerinnen der HAK (Handelsakademie) Feldbach zusammen mit mir ein Marketingprojekt gestartet. Das Projekt an sich ist die Qualifikation zur anschließenden Matura. Die Schülerinnen Manuela Donnerer, Gloria Zach, Lisa Maitz, Melanie Harb … Weiterlesen

Opok

Do you know what Opok soil is? It’s a type of tertiary soil, which is very common on our site Buchertberg. It maybe comes from the slovenian language and means clay or marl. If you … Weiterlesen

Episode #5 – Buchertberg

/ About our site Buchertberg / Über unsere Lage Buchertberg For all mobile device users: here is the Youtube Link! This Episode is dedicated to our site Buchertberg. Its one of the, even if not … Weiterlesen

Snapshots #2

Vinifera vines love lime – this is a bizarre lime formation found in our drainage pipes. On the Buchertberg limy sandstones got washed out by rain and the lime gathers in the pipes then. Conclusion: … Weiterlesen

Project Weingartenpfirsich

/the vineyard peach tree project /Projekt Weingartenpfirsich Vineyards today are much more different as 60 years ago. Between the vine rows farmers culitvated fruit trees (for example vineyard peach trees), vegetables and stuff. To get … Weiterlesen

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