Es gluckst und blubbert noch immer im Weinkeller. Der Saft, der Most, verwandelt sich jetzt schön langsam durch die alkoholische Gärung in Wein um. Das dauert eben ein bisschen, besonders wenn die Gärung eben von … Weiterlesen
Heute am Abend bei der Verkostung diverser Weine war er wieder mit dabei – der Pferdeschweiss. Pferdeschweiss, ein sogenannter Weinfehler entsteht dann wenn Wein zum Beispiel recht wenig Schwefel enthält oder der Keller zu warm … Weiterlesen
Ich hab hier einen interessanten Link für Euch – Ein Weinfreak (ich kenne ihn auch persönlich!) hat meinen Buchertberg Weiss 2011 verkostet, daneben auch noch weitere vom Weingut Stagard aus Niederösterreich! Lest selbst unter>> Ihr … Weiterlesen
I am proudly presenting the Christian Bakanich’s Trio Infernal im alten Weinkeller am Herrenhof Lamprecht am 10.November um 19.30! Vorverkauf> 15 Euro Abendkasse> 17 Euro Lugitsch, Raiffeisen Club, OE1> 13 Euro Karten sind auch bei … Weiterlesen
Wein8eln am HERRENHOF ist die Veranstaltung bei uns am Hof in Markt Hartmannsdorf die sich kein weininteressierter Geniesser in der Steiermark entgehen lassen darf bzw. kann! Heuer war das erste Mal. Es war eine absolut … Weiterlesen
Von Stephan Schwytz (www.baccantus.de) inspiriert, habe ich mich dieses Mal entschlossen an der Weinrallye teilzunehmen. Meine „Weinrallye“: Das freut mich ganz besonders, dass der gemischte Satz als Weinrallye „Objekt“ ausgewählt worden ist! Ich habe nämlich … Weiterlesen
Neulich auf der Homepage des Kuriers…! Bitte unbedingt lesen… Hier geht’s zum Artikel>> http://kurier.at/freizeit/genuss/4515710-raw-wines-antiautoritaere-weine.php
Ich möchte Sie recht herzlich am 27. Oktober zu uns an den Herrenhof einladen! Beim „Wein8eln“ haben Sie die Möglichkeit uns am Herrenhof zu besuchen, die aktuellen Weine zu verkosten und aber auch ältere Jahrgänge … Weiterlesen
Auf dieses Buch habe ich schon lange gewartet. Alle zwei Jahre wird es aktualisiert und es wird immer dicker. Nun ist es da und für Sie entweder ab Hof am Herrenhof bei mir zu haben oder … Weiterlesen
(mein Gemischter Satz> BUCHERTBERG WEISS) Endlich: die Ernte ist im Keller und ich bin froh dass es so ist! Dieses Jahr war dann doch ein besonderes> es war die früheste Ernte in der Steiermark seit … Weiterlesen
