Der Verein „Genuss8eln“ proudly presents: Wein8eln #6 > // Flyer Front /> // Flyer Back Das Fest im Juni rund um den neuen Wein mit Kulinarik, Kunst, Musik und vielen weiteren Schmankerln. Das Event findet … Read more
Leider versteht niemand den echten Gemischten Satz!
Es gibt viele Farben im Wein. Damit meine ich die Aromen, den Geschmack, das Gesamtbild eines Weines. Dieses kann einfach sein, sprich wenige Farben enthalten, oder vielfältig, interessant und umfangreich, sprich wie ein buntes Bild. … Read more
Alles ist im Fass – die Ernte 2016!
Ernte 2016 > alles ist im Fass! Alles hat jetzt Zeit sich zu entwickeln, zu reifen um dann schlussendlich in Euer Glas zu kommen.. Aber grundsätzlich: wie war das Jahr 2016? Ich würde sagen, es … Read more
Ein Post, den man gelesen haben muss!
Als ich diesen Blog post gelesen habe (Link = unten), wusste ich, dass ich diesen reposten muss! Wir alle wissen, dass der WSET eine gute weinfachliche Ausbildung ist – sie bringt viele Leute zum Wein usw. Aber es ist ein System und ein System hat seine Macken. Das ist das Problem. Eine Beschreibung eines Weines nach dem WSET System ist zwar vergleichbar, aber so verdammt langweilig. So langweilig, dass man keine Motivation daraus bekommt, dann wirklich dannach ein Glas Wein zu trinken.
Lesen Sie sich diesen Artikel ruhig durch (in Englisch), dann werden Sie merken, dass das WSET-System, ein bisschen überbewertet ist..
Der nächste Wineguide ist da: nämlich der von A la Carte, der 2017er. Viel Spass beim Lesen!
Unser Land – die aktuelle Titelstory
Man hat mir ja gesagt, dass es eine Story werden wird, aber gleich so eine Story, das hat mich sehr gefreut. Die aktuelle Titelstory im aktuellen Magazin „Unser Land“ für Sie zum Nachlesen. Vielen Dank … Read more
Herzliche Einladung zum Pre-Harvest PopUp-Tasting! Die Zeichen stehen auf Weinlese: am Samstag, den 24. September und am Sonntag, den 25. September sperren wir offizell die Kellertür auf und bieten Euch an nochmals alle Weine … Read more
Endlich ist er online, der Falstaff WineGuide 2016/2017! Sie finden hier unter diesem Link alle Bewertungen zu den Weinen vom Herrenhof: https://www.falstaff.at Viel Spass beim Schmöckern! Die Weine gibt es bei unseren Vertriebspartnern zu kaufen. … Read more
Ernte 2016 – Teil 1
Während ich in einer aktuellen Ausgabe eines wichtigen Weinmagazines blättere und mich deshalb ein wenig Argwohn befällt: die Fotos zeigen tolle Ernten – gute Erträge, wunderschöne Trauben, perfekte Weingärten. Hier in der Steiermark ist es … Read more
Diversität.
Es wird viel über Diversität geredet, viel darüber geschrieben, aber ganz ehrlich, wer setzt Vielfalt wirklich um? Nur eine Hand voll „verrückter“ Landwirte streben nach absoluter Diversität auf Ihren Äckern, Wiesen, in ihren Ställen, und … Read more