Herrenhof_Schrauber

ACH, DIE ALTE DISKUSSION. WURDE ZEIT, SIE ZU BEENDEN.

Wir nennen es unsere „Screwcap Initiative“: Alle unsere Weine werden seit 2007 ausschließlich mit dem „Schrauber“ verschlossen. Ohne Zweifel die beste Entscheidung. Warum wir da so sicher sind? Weil Wein keinen Sauerstoff für seine Weiterentwicklung braucht. Dieser Verschluss begünstigt aber nicht nur die Lagerung des Weines, bei rund 4-5% fehlerhaften Weinen durch das Verschließen mit Naturkork, wollen wir das Risiko nicht eingehen, dass Sie vor einer nicht perfekten Flasche vom Herrenhof sitzen. Das wollen wir weder Ihnen, noch dem Wein zumuten (und uns auch nicht, 4-5% sinnloser Verlust braucht niemand).