Buchertberg Weiss 2015

Buchertberg Weiss 2015

Stückpreis: 17,00 EUR
(inkl. 13% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l (22,67 EUR / 1 l)

Buchertberg Weiss 2015:
Der einzige und echte wirklich ernst gemeinte Gemischte Satz der Steiermark. Wir haben diesen Anbaustil wieder zum Leben erweckt. Gemischter Satz ist der Wein, den es hier in der Steiermark schon seit Jahrhunderten gab. Viele meinen, dass der Gemischte Satz aus Wien stammt, aber das ist grundsätzlich falsch. Der Gemischte Satz ist der Wein unserer Ahnen und der echte Terroir-Wein. Nicht nur eine Sorte interpretiert den Buchertberg am Besten, sondern viele gemeinsam ausgepflanzte Sorten im Gemischten Satz!

Klima: der Buchertberg, diese hochwertige Lage liegt in einem kleinen geschützen "Seitental" des Rittscheintales. Der Kessel, der die Lage umgibt, aber auch der leichte Boden bewirken, dass sich die Lage rasch erwärmt, jedoch in der Nacht wieder abkühlt. Im Norden dienen die Alpen als Wetterscheide.

Winzer: Ziel ist es Jahr für Jahr einen entsprechenden Wein zu schaffen, der nur für die Lage Buchertberg steht: durch die Vielzahl der Rebsorten wird der Lagencharakter noch stärker transportiert und ist dann im Wein schmeckbar.

Produktinformation
Herkunftsland Österreich
Anbaugebiet Steiermark - Lage Buchertberg
Rebsorte originaler steirischer Gemischter Satz, inkl. alter rarer Rebsorten
Boden sehr leichter Sandsteinverwitterungsboden, Schluff, teilweise Kies
Jahrgang 2015
Geschmack trocken, sehr vielschichtig
Alkohol in Vol. % 13,1
Restzucker in g/l 0,7
Gesamtsäure in g/l 7,0
Trinktemperatur 12°C+
Lagerfähigkeit 2029+
Dekantieren ja
Anbau biologisch
Verschlussart Drehverschluss
Inhalt 0,75 Liter
Verkostungsnotiz intensives Zitronengelb;
das ist Komplexizität pur: unzählige Aromen (geprägt vom Weingarten am Buchertberg) wie Kamille, gelber Apfel, angedörrte Marille, Zitrus > viele Aromen sind ineindander verwoben, sehr komplex;
am Gaumen intensive Kräuternote, Röstaromen, bleibt fast ewig haften, intensiv und lang;

// Info Gemischter Satz (.pdf)