Buchertberg On The Skins 2015

Buchertberg On The Skins 2015

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Füllmenge: 0,5 l (51,00 EUR / 1,00 l)
Produkt ausverkauft

Buchertberg On The Skins 2015
Orange Wine, auf der Maische vergoren

Klima/Lage: Dieser Wein stammt vom Buchertberg. Es handelt sich um eine sehr gute, nach süd-südosten ausgerichtete Lage und sie liegt in einem kleinen "Seitental" des Rittscheintales. Der Kessel welcher die Lage umgibt, aber auch der leichte Boden bewirken, dass sich die Lage rasch erwärmt, jedoch in der Nacht wieder stark abkühlt. Im Norden dienen die Alpen als Wetterscheide.

Winzer: Die Trauben wurden 2 Wochen auf der Maische vergoren, dann Reifung in kleinen Gebinde - bis Mai.

Produktinformation
Herkunftsland Österreich
Anbaugebiet Steiermark, Lage Buchertberg
Rebsorte traditoneller weißer Gemischter Satz
Boden sehr leichter Sand, kalkhaltiger Sandsteinverwitterungsboden
Jahrgang  2015
Geschmack trocken
Alkohol in Vol. % 12,5
Restzucker in g/l 0,7
Gesamtsäure in g/l 5,7
Trinktemperatur 12-15°C
Lagerfähigkeit bis 2029+
Dekantieren ja, bewusst unfined & unfiltered, vor dem Öffnen leicht schütteln!
Anbau biologisch
Verschlussart Naturkork
Inhalt 0,5 Liter
Verkostungsnotiz

intensives Strohgelb;
in der Nase: Orangen, Zitrus, Kräuter, gelber Apfel, Gewürze, sehr komplex;
am Gaumen präsentiert sich dieser "Orange Wein", mit einer guten Balance zwischen feinem Tannin und fruchtiger Säure, animierend, ausgewogen und sehr trinkfreudig;