Episode #19 – Pur essen trinken Vorstellung – mit Johann Reisinger

Besser könnte ich es nicht, Johann Reisinger bringt es auf den Punkt und erklärt um was es bei den Pur essen trinken Sessions genau geht:

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Pur essen trinken erstmals am 11. Juni!

Achtung! Nur mehr sehr wenige Plätze verfügbar – am 11. Juni wird Johann Reisinger, der Pionier das „New Green Cookings“ erstmals bei uns am Herrenhof im alten Weinkeller sein Handwerk live im Zuge eines einzigartigen … Weiterlesen

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Episode #18 – Wieso der Wein hier schmeckt wie er schmeckt.

Ein neuer Weingarten wurde im Mai am Buchertberg angelegt. Doch bevor die Pflanzung beginnt muss der Boden, die Seele des Weines analysiert werden. Das kann man unter anderem mittels eines Bodenprofils machen. Die Böden am … Weiterlesen

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Zalto Gläser, Träume sind diesmal nicht Schäume.

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Gut, aber aus! Ein Reisebericht von Angelika Deutsch

Zu Gast am Herrenhof und ein Reisebericht von Angelika Deutsch: Lesenswert! zum Link: http://www.kulinarischersalon.com/

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Tag der offenen Gartentür

Hier finden Sie alle Stationen für den Tag der offenen Gartentür 2011. Klicken Sie aufs Bild um zu einer größeren Auflösung zu kommen! (Hilfreich zum Ausdrucken, usw.) Suchen Sie nach den Stationen mit Hilfe von … Weiterlesen

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Feines Degustationsmenü im Theresas, Deutschlandsberg

Gerhard Poprask, bekannt für seine kulinarischen Kreationen im Insider Restaurant Theresas und das Team der Vinothek Wein & Käs laden zu einem feinen Degustationsmenü nach Deutschlandsberg ein.   Besondere und authentische Weine gibts vom: Herrenhof … Weiterlesen

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Buchertberg: ein neuer Weingarten wurde gepflanzt

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Biowein Verkostung in Leutschach

Am kommenden Samstag wird eine Verkostung zum Thema Bio-Weine in Leutschach veranstaltet. Ich werde dort die neue Weißburgunder Abfüllung inkl. Raritäten präsentieren. Mehr Infos zum Thema finden Sie hier: http://www.bio-austria.at/layout/set/verband/bauern_homepages/biowein_steiermark Termin: Bioweinkost in Leutschach, am … Weiterlesen

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Der Spätfrost

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