Der Herrenhof im Gault Millau Wine-Guide 2017

Es freut mich Euch hier meine neuen Bewertungen vom Gault Millau Wine Guide 2017 präsentieren zu dürfen! Ich weiß, ich bin schon etwas spät dran, aber die viele Arbeit am Herrenhof hat das Ganze etwas … Weiterlesen

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Die Herkunft des Weines – vs. Naturwein

Ein innerer Monolog über die Herkunft und dem Begriff „Naturwein“.. Als ich auf Facebook „Die Herkunft muss über dem Begriff „Naturwein“ stehen…“ gepostet habe, haben mich viele falsch verstanden. Die meisten haben mit dem Begriff … Weiterlesen

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Wein8eln #6

Der Verein „Genuss8eln“ proudly presents: Wein8eln #6 > // Flyer Front /> // Flyer Back  Das Fest im Juni rund um den neuen Wein mit Kulinarik, Kunst, Musik und vielen weiteren Schmankerln. Das Event findet … Weiterlesen

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Leider versteht niemand den echten Gemischten Satz!

Es gibt viele Farben im Wein. Damit meine ich die Aromen, den Geschmack, das Gesamtbild eines Weines. Dieses kann einfach sein, sprich wenige Farben enthalten, oder vielfältig, interessant und umfangreich, sprich wie ein buntes Bild. … Weiterlesen

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Alles ist im Fass – die Ernte 2016!

Ernte 2016 > alles ist im Fass! Alles hat jetzt Zeit sich zu entwickeln, zu reifen um dann schlussendlich in Euer Glas zu kommen.. Aber grundsätzlich: wie war das Jahr 2016? Ich würde sagen, es … Weiterlesen

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Ein Post, den man gelesen haben muss!

Als ich diesen Blog post gelesen habe (Link = unten), wusste ich, dass ich diesen reposten muss! Wir alle wissen, dass der WSET eine gute weinfachliche Ausbildung ist – sie bringt viele Leute zum Wein usw. Aber es ist ein System und ein System hat seine Macken. Das ist das Problem. Eine Beschreibung eines Weines nach dem WSET System ist zwar vergleichbar, aber so verdammt langweilig. So langweilig, dass man keine Motivation daraus bekommt, dann wirklich dannach ein Glas Wein zu trinken.
Lesen Sie sich diesen Artikel ruhig durch (in Englisch), dann werden Sie merken, dass das WSET-System, ein bisschen überbewertet ist..

Der Link:
Crime Against Wine – How WSET Fails As A Tool To Describe Wine

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A la Carte Wineguide 2017

Der nächste Wineguide ist da: nämlich der von A la Carte, der 2017er. Viel Spass beim Lesen!

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Unser Land – die aktuelle Titelstory

Man hat mir ja gesagt, dass es eine Story werden wird, aber gleich so eine Story, das hat mich sehr gefreut. Die aktuelle Titelstory im aktuellen Magazin „Unser Land“ für Sie zum Nachlesen. Vielen Dank … Weiterlesen

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Pre-Harvest PopUp-Tasting

  Herzliche Einladung zum Pre-Harvest PopUp-Tasting! Die Zeichen stehen auf Weinlese: am Samstag, den 24. September und am Sonntag, den 25. September sperren wir offizell die Kellertür auf und bieten Euch an nochmals alle Weine … Weiterlesen

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Falstaff WineGuide 2016/2017

Endlich ist er online, der Falstaff WineGuide 2016/2017! Sie finden hier unter diesem Link alle Bewertungen zu den Weinen vom Herrenhof:
 https://www.falstaff.at Viel Spass beim Schmöckern!
 Die Weine gibt es bei unseren Vertriebspartnern zu kaufen. … Weiterlesen

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