Ein Wein wie Samt und Seide

Der Weißburgunder wird vielfach unterschätzt. Dabei ist er einer der spannendsten Weine. Sein Plus: Charme, Rückgrat und das Attribut als idealer Speisenbegleiter. von PETRA BADER Und genau das ist das Ziel hier am Herrenhof. Unvergleichliche … Weiterlesen

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Aktuelle News vom Herrenhof – neue Weine uvm..

Yippeee, das Wetter ist momentan perfekt und ich möchte Euch einen Vorgeschmack auf das kommende Frühjahr geben – das Jahr 2017 ist und wird spannend – extrem spannend sogar! Nächste Woche werden die neuen Weine … Weiterlesen

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Prowein – meine Sicht der Dinge..

Jetzt habe ich es auch auf die Prowein geschafft! Endlich & trotzdem uff! Uff? Wieso denn das? Irgendwie hat mich diese Messe geflashed. Komplett! Die größte Weinmesse der Welt ist richtig gross, nein, sie ist … Weiterlesen

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Feinschmecker – Nominierung zum Newcomer des Jahres

Als echter Feinschmecker beginnt dieses Jahr für mich bereits recht spannend und absolut toll: Heuer bin ich als „Newcomer des Jahres“ vom Magazin „der Feinschmecker“ nominiert worden! Ich, der, der seinen Weinbau, das Weingut und … Weiterlesen

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Ich bin immer wieder sehr überrascht, wenn Medien über die Wein vom Herrenhof berichten. So auch jetzt im Schaufenster in der „die Presse“. Ein sehr guter Kommentar zum aktuellen Jahrgang von Sand&Kalk, dem Weißen Burgunder vom Herrenhof.

Der Artikel (externer Link) und hier der Text © die Presse am 240217:

Der Herrenhof Lamprecht in der Südoststeiermark hat schon einiges erlebt. Ursprünglich diente er als Gutshof des Stifts Vorau, wurde dann im Zuge der Bauernbefreiung 1848 ein Bauernhof. „Mein Urgroßvater kam bei einer Wallfahrt nach Mariazell hier vorbei, sah, dass der Hof zum Verkauf stand, und kaufte ihn“, erzählt Gottfried Lamprecht. Lamprecht übernahm 2007 den Hof. „Ohne einen einzigen Rebstock“, betont er. Sein Vater konzentrierte sich auf Obstbau und Forstwirtschaft. Doch der Sohn besuchte die Weinbauschule in Klosterneuburg. „Dort wurde ich verdorben“, scherzt Lamprecht. Von null baute er ein Weingut auf. Das Ergebnis ist imposant. Womit wir beim Weißen Burgunder Sand & Kalk 2015 wären. Ich hoffe, Lamprecht ist mir nicht böse, wenn ich behaupte: So einen französischen Burgunder trifft man hierzulande selten. Dem Winzer geht es nämlich darum, dass man schmeckt, woher der Wein kommt. In dem Fall vom Buchertberg. Die Weine werden in 300- und 600-Liter-Holzfässern gelagert. Biologischer Weinbau sowieso. 50 Prozent des Holzes für die Fässer kommen aus dem eigenen Wald.

 

Herrenhof Lamprecht, Weißer Burgunder Sand&Kalk 2015, 11 Euro bei Weinshop Wagner

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Buchertberg Weiss 2014 von Wein-Plus bewertet.

Marcus Hofschuster von Wein-plus.eu hat Buchertberg Weiss 2014 bewertet:   Verkostet wurde der Wein am 19. Jänner 2017 Seine Bewertung: 92 Punkte Die Verkostungsnotiz: Fester, recht tiefer und komplexer, etwas gelb-gewürziger, pflanzlicher und getrocknet floraler … Weiterlesen

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Oxidation! Oxidation! Oxidation im Wein.

In diesem Blog-Post geht es um Oxidation. Und um weitere Eindrücke mehr.. Mein Ziel im gesamten Weinwerdungsprozess ist es Wein zu keltern, welcher nur so schmecken kann, wie woher die Trauben stammen. Weitgehend natürlich. Dieses … Weiterlesen

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Konzert: Dr. Jekyll & the Hyde Company

Im Zuge des JAZZliebe – spring 2017 Festivals, die 4. oststeirischen JazzFesttage, findet folgendes Konzert hier bei uns im alten Weinkeller statt: Dr. JEKYLL & THE HYDE COMPANY Jürgen Maier – sax, flute, clar. Thomas … Weiterlesen

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Der echte Lagenwein

Der echte Lagenwein? Vielleicht ist es besser wenn man sagen würde: „der eigentliche, oder der tatsächliche Lagenwein“? Es gibt viele Lagenweine. Die meisten davon bestehen aus einer Rebsorte und werden zu einem bestimmten Zeitpunkt geerntet. … Weiterlesen

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Das neue Weinjahr 2017!

Was wird uns das neue Weinjahr 2017 wohl bringen? Und wie war eigentlich das „alte Jahr“ 2016? Alles nun Schritt für Schritt. Als erstes möchte ich dass Ihr wisst, dass die Weine vom Herrenhof 2016 … Weiterlesen

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