Ein Post, den man gelesen haben muss!

Als ich diesen Blog post gelesen habe (Link = unten), wusste ich, dass ich diesen reposten muss! Wir alle wissen, dass der WSET eine gute weinfachliche Ausbildung ist – sie bringt viele Leute zum Wein usw. Aber es ist ein System und ein System hat seine Macken. Das ist das Problem. Eine Beschreibung eines Weines nach dem WSET System ist zwar vergleichbar, aber so verdammt langweilig. So langweilig, dass man keine Motivation daraus bekommt, dann wirklich dannach ein Glas Wein zu trinken.
Lesen Sie sich diesen Artikel ruhig durch (in Englisch), dann werden Sie merken, dass das WSET-System, ein bisschen überbewertet ist..

Der Link:
Crime Against Wine – How WSET Fails As A Tool To Describe Wine

Pre-Harvest PopUp-Tasting

  Herzliche Einladung zum Pre-Harvest PopUp-Tasting! Die Zeichen stehen auf Weinlese: am Samstag, den 24. September und am Sonntag, den 25. September sperren wir offizell die Kellertür auf und bieten Euch an nochmals alle Weine … Weiterlesen

Falstaff WineGuide 2016/2017

Endlich ist er online, der Falstaff WineGuide 2016/2017! Sie finden hier unter diesem Link alle Bewertungen zu den Weinen vom Herrenhof:
 https://www.falstaff.at Viel Spass beim Schmöckern!
 Die Weine gibt es bei unseren Vertriebspartnern zu kaufen. … Weiterlesen

Ernte 2016 – Teil 1

Während ich in einer aktuellen Ausgabe eines wichtigen Weinmagazines blättere und mich deshalb ein wenig Argwohn befällt: die Fotos zeigen tolle Ernten –  gute Erträge, wunderschöne Trauben, perfekte Weingärten. Hier in der Steiermark ist es … Weiterlesen

Diversität.

Es wird viel über Diversität geredet, viel darüber geschrieben, aber ganz ehrlich, wer setzt Vielfalt wirklich um? Nur eine Hand voll „verrückter“ Landwirte streben nach absoluter Diversität auf Ihren Äckern, Wiesen, in ihren Ställen, und … Weiterlesen

Biowein und andere Dinge..

Ein paar Gedanken zum Thema um dem „Sommerloch“ entgegen zu wirken ::: Biowein? Eigentlich vermeide ich diesen Begriff für meine Weine. Trotzdem besitze ich seit 9 Jahren ein Bio-Zertifikat. Der Grund ist ganz einfach: ohne … Weiterlesen

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