Der Falstaff WineGuide 2017-2018

Jetzt ist er wieder da, der neue WineGuide des Falstaff Magazins, dem wohl besten und bedeutendsten WineGuide hier in Österreich. Und auch dieses Jahr haben meine Weine wieder tolle Bewertungen bekommen. Allerdings werde ich mir … Weiterlesen

Die neuen Gadgets vom Herrenhof

Was ist eigentlich ein Gadget? Schon wieder so ein neudeutsches Wort! Wikipedia erklärt es Ihnen wie folgt: „ Gadget (englisch für: „Apparat“, „technische Spielerei“ oder auch „Schnickschnack“) bezeichnet ein technisches Werkzeug oder Gerät mit bisher … Weiterlesen

Ein Wein wie Samt und Seide

Der Weißburgunder wird vielfach unterschätzt. Dabei ist er einer der spannendsten Weine. Sein Plus: Charme, Rückgrat und das Attribut als idealer Speisenbegleiter. von PETRA BADER Und genau das ist das Ziel hier am Herrenhof. Unvergleichliche … Weiterlesen

Prowein – meine Sicht der Dinge..

Jetzt habe ich es auch auf die Prowein geschafft! Endlich & trotzdem uff! Uff? Wieso denn das? Irgendwie hat mich diese Messe geflashed. Komplett! Die größte Weinmesse der Welt ist richtig gross, nein, sie ist … Weiterlesen

Ich bin immer wieder sehr überrascht, wenn Medien über die Wein vom Herrenhof berichten. So auch jetzt im Schaufenster in der „die Presse“. Ein sehr guter Kommentar zum aktuellen Jahrgang von Sand&Kalk, dem Weißen Burgunder vom Herrenhof.

Der Artikel (externer Link) und hier der Text © die Presse am 240217:

Der Herrenhof Lamprecht in der Südoststeiermark hat schon einiges erlebt. Ursprünglich diente er als Gutshof des Stifts Vorau, wurde dann im Zuge der Bauernbefreiung 1848 ein Bauernhof. „Mein Urgroßvater kam bei einer Wallfahrt nach Mariazell hier vorbei, sah, dass der Hof zum Verkauf stand, und kaufte ihn“, erzählt Gottfried Lamprecht. Lamprecht übernahm 2007 den Hof. „Ohne einen einzigen Rebstock“, betont er. Sein Vater konzentrierte sich auf Obstbau und Forstwirtschaft. Doch der Sohn besuchte die Weinbauschule in Klosterneuburg. „Dort wurde ich verdorben“, scherzt Lamprecht. Von null baute er ein Weingut auf. Das Ergebnis ist imposant. Womit wir beim Weißen Burgunder Sand & Kalk 2015 wären. Ich hoffe, Lamprecht ist mir nicht böse, wenn ich behaupte: So einen französischen Burgunder trifft man hierzulande selten. Dem Winzer geht es nämlich darum, dass man schmeckt, woher der Wein kommt. In dem Fall vom Buchertberg. Die Weine werden in 300- und 600-Liter-Holzfässern gelagert. Biologischer Weinbau sowieso. 50 Prozent des Holzes für die Fässer kommen aus dem eigenen Wald.

 

Herrenhof Lamprecht, Weißer Burgunder Sand&Kalk 2015, 11 Euro bei Weinshop Wagner

Buchertberg Weiss 2014 von Wein-Plus bewertet.

Marcus Hofschuster von Wein-plus.eu hat Buchertberg Weiss 2014 bewertet:   Verkostet wurde der Wein am 19. Jänner 2017 Seine Bewertung: 92 Punkte Die Verkostungsnotiz: Fester, recht tiefer und komplexer, etwas gelb-gewürziger, pflanzlicher und getrocknet floraler … Weiterlesen

Oxidation! Oxidation! Oxidation im Wein.

In diesem Blog-Post geht es um Oxidation. Und um weitere Eindrücke mehr.. Mein Ziel im gesamten Weinwerdungsprozess ist es Wein zu keltern, welcher nur so schmecken kann, wie woher die Trauben stammen. Weitgehend natürlich. Dieses … Weiterlesen

Konzert: Dr. Jekyll & the Hyde Company

Im Zuge des JAZZliebe – spring 2017 Festivals, die 4. oststeirischen JazzFesttage, findet folgendes Konzert hier bei uns im alten Weinkeller statt: Dr. JEKYLL & THE HYDE COMPANY Jürgen Maier – sax, flute, clar. Thomas … Weiterlesen

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