Die Fussballweltmeisterschaft ist vorbei, d.h. wir wenden uns wieder etwas wichtigeren Dingen zu :-) . Wie zum Beispiel dem Weingarten. Wie sieht es im biologischen Garten aus?. Und: gibt es schon was zu ernten? Ja, aber das ist eine andere Geschichte.
Episode #9:
Für alle Mobile Phone Users gibt es auch den Youtube Link <
Die Musik kommt übrigens aus dem FM4 Soundpark: Arutan Madjik mit dem Track “Po-pikjen”.
Frühjahr:
die Reben treiben aus, die Weingärten fangen wieder zu sprießen an, werden grün, die Arbeit beginnt von Neuem. Ich möchte hier alle Leser etwas hinter die Kulissen führen. Weingärten sind nicht gleich Weingärten. Die Wertigkeit eines Weingartens definiert sich durch seine besondere Lage, den Boden, das Mikroklima und auch durch die Bewirtschaftungsform.
Hier einige Snapshots von guter und schlechter Bewirtschaftung:
Sehr intensive Bodenbearbeitung. Keine Bodenbedeckung oder Begrünung. Massiver Humusabbau.
Tiefe Bodenbearbeitung, die die Erosion fördert. Keine Belebung des Bodens.
Vielfältige Begrünung, Klee, mechanische Unterstockbearbeitung
Herbizidanwendung: Zerstörung des Bodenlebens. Schwächung der Reben.
Steillagen: Pflanzen unter den Stöcken und in der Reihe als Erosionsschutz und Förderung der Biodiversität.
/the vineyard peach tree project
/Projekt Weingartenpfirsich
Vineyards today are much more different as 60 years ago. Between the vine rows farmers culitvated fruit trees (for example vineyard peach trees), vegetables and stuff. To get more diversity into the vineyards again I have put some seeds beside the vineyards and on my vine terraces. These seeds have two characteristics – first: they all look different and second: every seed makes a plant with different genetics. In wine speech that means a useage of massal selections insteed of clones to keep old varieties.
Die Weingärten heutzutage unterscheiden sich maßgeblich von denen noch vor ca. 60 Jahren. Damals wurden genauso Obstbäume (Beispiel Weingartenpfirsich), Gemüse usw. neben den Reben, zwischen den Zeilen gezogen. Um wieder mehr Vielfalt in den Weingarten zu bekommen, habe ich Weingartenpfirsichkerne neben den Weingärten und auf Weingarten-Terassen ausgesät. Das besondere daran ist, dass erstens alle “Steine” (Samen) unterschiedlich aussehen und deshalb (zweitens) genetisch komplett verschieden sind. Um es in die Weinsprache zu übersetzen: anstatt Klone zu verwenden massale Selektionen und dadurch alte Sorten zu erhalten!
Initiator of this project: Ithaka Journal (Delinat)
Early in the morning and covered in snow: here you can see a part of the Buchertberg which is not planted yet. In spring my plan is to plant a very special vineyard here. This will be a unique project and follows the roots of the wine growing region Steiermark. My advise to you – stay tuned!
Früh am Morgen und eingehüllt in weißer Pracht. Auf dem Bild sichtbar ein Stück vom Buchertberg, dass noch nicht Weingarten ist. Im Frühjahr möchte ich hier einen neuen Weingarten pflanzen. Das besondere daran wird sein, dass es ein “Spezial-Projekt” werden wird, welches dem Ursprung des steirischen Weinbaues folgen wird. Ich empfehle – dran bleiben!
