Es ist schon ein paar Wochen her. Eine Sauvignon Blanc Verkostung hat meine Befürchtung bekräftigt die ich schon länger hatte.
Sauvignon Blanc ist ein Globetrotter, eine Trendsorte. Die Sorte wird mittlerweile fast überall in allen Weinbaugebieten der Erde angebaut. Und das interessante dabei: sie schmeckt fast überall gleich. Nun, diese Behauptung klingt etwas voreilig, ist aber [...]

/ to be relaxed and philosophizing at work
/ entspannt und philosophierend bei der Arbeit
Now we got 50 insteed of 15cm (video) of snow. Yes, it's cold too, but I don't mind. Pruning is more relaxing in the vineyard than work, except too bad weather. At this work I developed many ideas/philosophies for future [...]

Seit ca. einer Woche sind die neuen Weine in der Flasche:
WEISSBURGUNDER vom Opok
SAUVIGNON BLANC vom Silt&Kies
sind ab sofort Ab-Hof und im guten Fachhandel verfügbar.