Abseits von der Fussballweltmeisterschaft und des herrlichen Wetters eine kleine Homage an eine fast vergesse Form des Weinbaues.
Was ist ein echter gemschter Satz? Darunter versteht man im eigentlichen Sinn Weingärten, die nicht reinsortig, sondern gemischt ausgepflanzt werden. Mehrere Sorten stehen nebeneinander. Die Lese erfolgt nicht separat sondern zu einem bestimmten Zeitpunkt gemeinsam. Es ergeben sich [...]

Wieder mal ein Post zum Thema Klimawandel. Klar, so viel ist schon besprochen worden, aber es gibt noch einiges zu sagen.
die Prognosen stimmen, die Modelle zeigen, dass es kein Zufall ist, dass sich die Temperaturen im Jahresmittel steigern. Was die Niederschläge angeht, da ist man sich noch nicht so einig. Doch meiner Meinung nach ist [...]