Pur essen trinken Seminar
Das Projekt: Es gibt sie wieder: für eine limitiere Teilnehmerzahl - max. 10-12 Personen - gibt es spezielle kulinarische "Sessions" bei uns im alten Weinkeller. Authentischer unverfälschter Wein im Glas trifft auf das großartige Aromenspektrum der Natur - live gekocht von Johann Reisinger.
Hintergrundinfo: Johann Reisinger war einer der höchst dekorierten Haubenköche Österreichs, bevor er Ende der 90er Jahre noch einmal in die Lehre ging, wie er selbst sagt: "In die beste Kochschule der Welt – die Natur." Der gebürtige Steirer gilt heute als Mastermind des New Green Cooking in Österreich, bei dem Natur und Genuss zu hochmodernen kulinarischen Erlebnissen verbunden werden. Dafür ist Wissen die entscheidende Zutat. Johann Reisinger hat sich daher nicht nur als kreativer Koch, sondern auch als charismatischer Netzwerker und Vermittler einen Namen gemacht: Er bildet an der Herta-Firnberg-Schule in Wien Nachwuchs nach seinem Geschmack aus, hat zahlreiche Bücher geschrieben und gibt Koch- und Geschmacksseminare, die als die besten ihrer Art gelten, vor allem die "Schönbrunner Seminare" (Focus auf traditionelle und seltene Gemüsesorten, Anbau und Zubereitung). Er ist bei ARCHE NOAH, Slow Food oder Terra Madre engagiert und berät regelmäßig Restaurants und Unternehmen. www.johann-reisinger.at Bei Interesse und Fragen nutzen Sie bitte meine Kontaktdaten:
Email: office@herrenhof.net
Tel.: +43699 17149689
Bzw. die offizielle Facebook Page zu den Seminaren!
Besser könnte ich es nicht, Johann Reisinger bringt es auf den Punkt und erklärt um was es bei den Pur essen trinken Sessions genau geht:
Tipp: melden Sie sich für den Pur essen trinken Newsletter an und Sie erhalten den nächsten Termin als Erstes! (Kosten für den ganzen Abend inkl. Weinbegleitung 45 Euro. Falls Sie von weiter her anreisen kann ich ohne weiteres Übernachtungsmöglichkeiten organisieren!)
