Feuer & Wein – Review
Am 6. Februar fand in Markt Hartmannsdorf im Wirtshaus Huber eine Veranstaltung der besonderen Art statt. Was mich besonders freute war, dass ich als Wein-Kooperationspartner mit dabei sein konnte. Diesmal drehten wir im Wirtshaus kulinarisch den Spies etwas um: es wurde zum HERRENHOF Pinot Noir ein Saiblingsstrudel serviert, bzw. zur Rotweincuvee Herrenhof Rot ein Waller serviert. Rotwein und Fisch? Ist das möglich? Klar! - aber nur mit eleganten Rotweinen, so wie sie bei mir am Hof entstehen. Extrem üppige Weine, bzw. vordergründige Holznoten würden den Fisch nie zur Geltung kommen lassen. Als Showeinlage des Abends trat auch noch ein russischer Zirkusartist auf, der mit Hula-hup-Reifen umgehen konnte, als wäre es kinderleicht. Stets im Hintergrund die sehr gemütlich, fast groovig spielende Band, die später sogar rockiger wurde. Alles in allem eine sehr gelungene Veranstaltung, die nächstes Jahr eine Fortsetzung finden wird.
