Bestimmt kennen Sie die Zusatzbezeichnung "enthält Sulfite" auf den Weinetiketten. Dies ist die einzige gesetzlich vorgeschriebene Bezeichnung für einen Zusatzstoff im Wein.
Alle Anderen Weinbehandlungsmittel, Schönungsmittel, Tanninpulver und andere Zauberpulverchen müssen nicht deklariert werden!
Deshalb habe ich mir etwas besonderes überlegt. Bereits Sauvignon blanc und Weissburgunderetiketten sind mit einer "Zutaten" - Liste versehen.
(Im Wortlaut) Zutaten:  Trauben - [...]

Seit ca. einer Woche sind die neuen Weine in der Flasche:
WEISSBURGUNDER vom Opok
SAUVIGNON BLANC vom Silt&Kies
sind ab sofort Ab-Hof und im guten Fachhandel verfügbar.

[ 23. May 2009; 18:00 bis 22:00. ] Am Samstag den 23. Mai 2009, findet in Leutschach eine Bio-Weinverkostung  zum Thema Genuss im Einklang mit der Natur statt. Ich freue mich schon darauf dort das erste Mal dabei sein zu können.