HERRENHOF LAMPRECHT

Mein Weingarten ist lebendig, farbenfroh durch verschiedenste Kräuter und ist durch viele viele Insekten belebt. So zu sagen ein vielfältiges Ökosystem, in dem sich Milliarden von kleinen Lebewesen tummeln. Der Weingarten ist die Seele des Weines. Genau deshalb bewirtschafte ich ihn nach zertifiert-biologischen Richtlinien: kein Kunstdünger, keine Herbizide und keine synthetischen Pflanzenschutzmittel. Dies würde den Lebensraum Weingarten nur stören und aus dem Gleichgewicht bringen. Die Böden in meinem Weingärten sind etwas ganz besonderers. Geprägt durch tertiäre Sedimente, brauner Opok (verdichteter Staublehm) bzw. auch kalkhaltige Sandsteine und Sandsteinverwitterungsböden direkt am Hof bilden das Substrat von dem die Reben saugen.

Mein Weingarten ist lebendig, farbenfroh durch verschiedenste Kräuter und ist durch viele viele Insekten belebt. So zu sagen ein vielfältiges Ökosystem, in dem sich Milliarden von kleinen Lebewesen tummeln. Der Weingarten ist die Seele des Weines. Genau deshalb bewirtschafte ich ihn nach zertifiert-biologischen Richtlinien: kein Kunstdünger, keine Herbizide und keine synthetischen Pflanzenschutzmittel. Dies würde den Lebensraum Weingarten nur stören und aus dem Gleichgewicht bringen. Die Böden in meinem Weingärten sind etwas ganz besonderers. Geprägt durch tertiäre Sedimente, brauner Opok (verdichteter Staublehm) bzw. auch kalkhaltige Sandsteine und Sandsteinverwitterungsböden direkt am Hof bilden das Substrat von dem die Reben saugen.