Die kalte Jahreszeit kann man nutzen um Bäume oder Reben zu schneiden, man kann sie aber auch nutzen um Bäume umzuschneiden. Am Hof gibt es einiges an Wald, unter anderem auch einen Bestand (so nennt man die Bäume im Wald) der reich an jungen bis alten Eichen ist. Diese sind meist Stieleichen (Quercus robur), die [...]

Ich wünsche allen frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr 2011. Weiters möchte ich mich bei vielen bedanken, die mich bei meiner Arbeit unterstützt haben. Abseits der Shopping Hektik in Einkaufszentren empfehle ich die Stille des Advents, der ruhigen Zeit im Jahr zu nutzen um zum Beispiel ein gutes Glas Rotwein mit Freunden bei interessanten [...]

Ein Tiefdruckgebiet über Europa hat uns total erwischt und mittlerweile 50cm Schnee gebracht.

Meine Weingartentafeln

Vogelfutter=schnell "vergriffen"!

Auch die Bienen müssen über den Winter

Ein paar Flaschen vom Schnee überrascht

Der Weingarten versinkt

Achtung Lawinenwarnung!

Die Ernte ist im Keller, die Fässer sind voll und der Most fängt schön langsam an zu gären...