Ab sofort gibt es feine und hochwertige Delikatessen vom Herrenhof. Schon vor Jahren habe ich begonnen rund um die biologisch bewirtschafteten Weingärten Obstbäume zu pflanzen. Einerseits um die Diversität zu fördern, andererseits um alte Sorten zu erhalten. Jetzt haben wir uns entschieden verschiedenste Produkte daraus zu erzeugen. Die Qualtität liegt immer im Detail: Delikatessen bzw. [...]

Besser könnte ich es nicht, Johann Reisinger bringt es auf den Punkt und erklärt um was es bei den Pur essen trinken Sessions genau geht:

Ein neues Produkt vom Herrenhof: hochwertig traditioneller, authentischer Verjus!
Schon allein der historische Hintergrund von Verjus oder Agrest, wie er hier zu Lande früher hieß, hat mich dazu verleitet dieses wertvolle Würzmittel im Vulkanland wieder zum Leben zu erwecken. Was genau Verjus ist, damit beschäftigt sich ein an anderer Blog Post von mir (Link).
Ziel ist es [...]